《 中醫觀點 》 陰陽調和、滋陰補陽
50～60歲的階段，是人生「撞牆期」的開始。不論男女都是如此，老是覺得身心無法合一，常失眠睡不好，情緒無端變化無常，情況越來越惡化，而且試過許多方法，卻都覺得沒有效果。
中醫師鄒瑋倫表示，有人會專程購買昂貴的保養品，吃了好幾年，都沒能吸收進去，或是上瑜伽課程卻不斷更換老師，遍尋不到可跟隨的瑜伽老師，或者是根本找不到適合自己的運動，只會覺得體衰無力。
這階段的大部分女性已停經，出現諸多更年期的症狀；男性則多數更年期較晚，正要或即將邁入。但不論男女，若是之前從未針對身體進行調理，這時才要開始補養的話，多半會事倍功半，但亡羊補牢猶未晚，可朝「陰陽調和」、「滋陰補陽」雙效合一的調理方向。
鄒瑋倫建議，50-60歲的人，在此時期可運用雪蛤、燕窩、蓮子、紅景天、人參、蜂王乳、紅花、木賊、絞股藍等中藥材進行「歛陰和陽」，以「強化癒病力」為目標。
補養肝、腎、心
中華經絡美容醫學會名譽理事長、中醫師吳明珠指出，過了50歲之後，大都進入更年期，應著重於肝、腎、心的補養，尤其應留意心血管問題，這時臉上的蘋果肌消失，但身體脂肪增加，三高問題叢生，宜控制體重，強化血液循環，以免影響五臟六腑的氣血供應，容易衰老，影響行動變慢、越來越走不動。
由於每個人的情況不同，鄒瑋倫說，這時要能懂得「煞車」，不能像年過60之後那般可大肆進補，越補越有精神。若是發覺他人好心介紹的補養方，別人吃了有效，但自己吃了之後症狀並未紓解，反而感到燥熱、流汗不適，就別再嘗試。有些對別人是好的中藥，對自己來說可能是不適合的「毒藥」，最好請專業中醫師介入，針對自己的情況對證調理。
2大抗老防病茶飲
◆雙參大力茶／鄒瑋倫提供材料：玄參10克、高麗參1片、枸杞適量、石菖蒲5克。作法：以500c.c.沸水沖泡藥材，燜泡10分鐘後即可當茶飲用，一天內可持續回沖。可從週一到週五連續飲用五天，週六、日休息停飲。功效：腎氣不足，老化快，玄參入腎，可補腎水，滋潤效果快，可直達腎經，強化腎水；石菖蒲可入心、開心竅，讓人聰明，白天反應靈敏，夜間能感到安定。
◆調腎黑豆茶／吳明珠提供材料：黑豆100克，丹參3錢，桂圓適量，水700c.c.。
作法：
1、黑豆以水略洗，瀝乾備用。2、鍋中加入黑豆、丹參、桂圓、水，燉煮至黑豆熟透後，撈除中藥丹參。3、放溫後即可飲用。功效：黑豆是是藥食同源的好食材，是防老抗衰的「黑武士」，《本草綱目》中有入藥記載，對防老抗衰、治腰膝疼痛及烏髮、補腎有功效；丹參味苦微寒，可活血去瘀，安神、清心火，預防心血管阻塞。感冒發燒者禁喝，腹瀉者停服。
二分法擇食
在這年齡層的人的飲食抗老防病方法，鄒瑋倫建議，應從「站對邊」開始，可以採取「二分法」來做選擇。先要選對邊，才能減少未來的後顧之憂。舉例如下：◆避開麻辣鍋、三杯雞、黑胡椒等「重口味」的料理，宜選擇蒸、煮、燙等「清淡」飲食。
◆並非選擇吃素，但蔬菜要多於肉類。
◆油膩食品、甜點蛋糕、麵包等精緻澱粉類高熱量的食物，與雜糧麵包、饅頭、包子、五穀雜糧飯等相對熱量較低的食物在眼前，當然要選擇熱量較低的去吃。
◆ 一碗濃湯與菇類、蔬菜多而肉片少的清湯相較，自然要挑選後者。
《 西醫觀點 》︱抗老重點︱生殖系統保健
50-60歲的人，抗老重點應放在生殖系統的保健上，腸胃與肺功能也不可忽略。榮新診所副院長、抗老化醫師丁綺文指出，多數女性50歲時已經進入更年期，荷爾蒙突然下降，月經停止，以致骨質、睡眠與情緒明顯大受影響，生理系統的保健應著重於卵巢；男性則較晚近60歲時才進入更年期，這個年齡層的男性，荷爾蒙漸漸下降中而不自知，保健重點應放在攝護腺與睪丸，不能完全只看有沒有更年期症狀出現，否則會有落差。
更年期是攸關身體健康的關鍵點，丁綺文說，這個階段可先抽血檢驗荷爾蒙，了解自己的身體狀況，盡可能運用最自然的方式調養，找出新的平衡點，改善身體的不適。雖然荷爾蒙下降中，仍應做到「固本」，調整顧好身體荷爾蒙系統的保健，才不會老化太快。
根據抽血檢驗荷爾蒙的結果，女性補充植物性的大豆異黃酮是較為自然安全有效的方式，必要時可以適量補充自然萃取的大豆異黃酮保健食品。男性更年期時容易脾氣暴躁、缺乏耐心，需要留意的是DHEA（腎上腺抗壓荷爾蒙的一種）是否足夠，若是足夠，才有精氣神，能足以應付各種困難與煩心的事務，宜選擇天然萃取的保養配方補充。
增強腸胃與心肺功能
營養從口入、病也從口入，近年國人飲食普遍太過精緻化、肉食太多、纖維素不足，因此，大腸癌的罹患率攀升速度快。在腸胃保健方面，丁綺文建議，應著重於吃純淨清潔的天然食物，並可運用益生菌來改善腸道內菌叢的生態環境。
腸胃道不只是營養吸收的地方，更是人體最重要調節免疫系統平衡的器官，強化腸道免疫系統功能，可消滅外來不好的細菌病毒，也能去除體內自己產生的癌變細胞。此年齡層的人，建議可以每2-3年做一次大腸鏡檢查，及早篩檢大腸癌。
在肺臟保養方面，除了留意週遭環境空氣品質，更應藉由良好運動習慣，尤其是心肺運動來增強肺活量，強化肺部功能，並定期透過影像檢查設法發現早期病變。
《 營養觀點 》預防慢性疾病有方
這時已經進入更年期的後段，郵政醫院營養師黃淑惠指出，明顯的可看出一些退化性疾病，眼睛問題不只是老花，黃斑部病變、白內障、青光眼陸續出線；常健忘，記憶力、腦力逐漸衰退；也要開始預防骨質疏鬆或關節變形問題；腸胃消化功能下降，多吃、吃油了些可能就拉肚子，少吃了蔬果就又便秘；三高問題相繼冒出來。
預防慢性疾病的幾項重點如下：
◆預防骨質疏鬆
1.補充鈣質：來源除了牛奶，也可多吃小魚乾、魩仔魚、海帶、紫菜、大豆等。鈣質每天建議攝取量約為1000毫克（有些人更年期後甚至需補充2000毫克），但要避免單一來源，例如一天1杯牛奶，約可提供鈣質300毫克，其餘則從其他食物分不同餐次攝取。
2.補充維生素D：此年齡層有些人已半退休狀態，可強迫自己每天找出時間曬曬太陽，食物來源較少，大多以麥角固醇型態存在於香菇、蘑菇與海藻中。必要時可直接補充鈣片（約1000毫克）與維生素D保健食品（約800I.U.），應聽從專業醫師建議，鈣片不宜過量，以免反而造成軟組織鈣化。
3.磷酸不宜攝取太多：一般食物中已普遍存在磷酸，避免再從加工食品或飲料如可樂、沙士等吃進更多磷酸，否則磷與鈣結合排出體外，影響補充鈣質的效果。
◆預防腦力退化
1.補充卵磷脂、磷酸脂質：所有腦細胞神經髓鞘都需要磷脂質，建議可多補充大豆卵磷脂、蛋黃及堅果如核桃、杏仁等。
2.補充DHA：可從深海魚類或保健食品魚油中，補充腦細胞脂肪需要的DHA，建議每星期至少可吃3次，也可以每天補充1次。
3.補充維生素B群：宜補充複合式的維生素B群來強化神經傳導，也宜補充膽鹼，進入人體後轉化為乙醯膽鹼，是細胞結間傳遞訊息的化合物，存在於蛋黃、瘦肉、堅果類和酵母中，適合年紀大的人食用。
◆保護眼睛
1.攝取抗氧化的維生素A、C、E與礦物質鋅，清除自由基，避免黃斑部持續受到破壞。
2.多吃含玉米黃素、葉黃素的食物，保護黃斑部，避免老化。
◆避免三高
肉食宜減量，改為多吃大豆、豆腐、豆干、豆皮、蛋等其他優質蛋白質，以避免飽和脂肪過多攝入。
抗老防病攻略
【本文摘自 常春月刊395期】
