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健康餐都水煮最健康？營養師揭迷思
大家買健康餐時，常會陷入一個迷思：「看起來越乾、越無油越好」。但要告訴大家一個客觀事實：「極致低油」不等於健康，甚至可能讓你營養吸收不良！教你判斷什麼才是真正合格的健康餐。
發佈日期:2026/03/05
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經常胃不舒服嗎?吃對才能養腸胃
從每日三餐選擇、烹調方式，到外食族怎麼點餐，營養師教你用正確飲食方式，來減少胃酸、保護腸黏膜、減少脹氣等腸胃不適的小毛病。
發佈日期:2026/03/05
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健檢膽固醇紅字怎麼吃？營養師大推「5種血脂清道夫」食材 你家廚房可能就有
其實要顧血管，不用過得像苦行僧。根據2026年最新的回顧性研究指出，廚房裡常見的幾種香料，不僅能讓食物變好吃，更是經過科學實證的「血脂清道夫」！
發佈日期:2026/03/04
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芝麻比豆沙更傷腎？醫揭「湯圓高磷風險」 腎友別超過2顆
元宵節到來，家家戶戶吃湯圓已成為傳統習俗，但象徵「團團圓圓」的湯圓也並非可以無節制地食用，因為除了熟知的高澱粉、高油與高糖外，含有芝麻、花生、豆沙甜餡的湯圓更含有高磷，這將對腎臟病患者造成極大負擔。
發佈日期:2026/03/03
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喝茶消體脂、減內臟脂肪？營養師曝「實際效果」 恐怕跟你想的不一樣
不論是台灣衛福部核准的「健字號」產品，還是日本消費者廳核可的機能性標示食品，貨架上一整排都在寫：降低內臟脂肪、減少體脂肪、不易形成體脂，而且「茶類」真的佔很大比例。以台灣健字號來看，取得「不易形成體脂肪」認證產品約 35 支，其中茶類就有11項，接近三分之一。
發佈日期:2026/03/03
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吃飽就想睡？營養師揭「暈碳元凶」：飯＋這1物最傷 很多人都愛這樣搭
吃完就想睡，是這個便當讓你「暈碳」了。最近流行一個名詞叫「暈碳」，英文是 carbohydrate crash，指的是一餐中精緻澱粉比例高，吸收速度快，血糖短時間上升，胰島素快速反應，接著血糖下降，人就開始覺得累、昏、沒精神。
發佈日期:2026/03/03
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愛喝豆漿紅茶？營養師點名「吸收陷阱」 小心拉肚子、胃食道逆流一起來
每次走到早餐店，不管是為了口感還是想少喝點牛奶，「豆漿紅茶」絕對是很多人心中的Top 1選項！好喝順口又有豆香味！但相信你一定也聽過這些江湖傳言：「聽說豆漿加紅茶會腎結石？」、「這樣喝蛋白質會白補了？」、「喝完肚子怪怪的是不是中毒？」
發佈日期:2026/03/02
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