常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

文／邱屏人

許多民眾怕老後面臨置換人工關節的命運，花大錢買各種健康食品服用，林口長庚醫院外傷骨科主任葉文凌認為，保養關節最好的方式，就是控制體重及運動。如果只吃健康食品，卻不節制飲食，也不控制體重、不運動，吃再多也沒有效。

1.控制體重

國外研究顯示，過重會讓下半身承受過大壓力，加速關節勞損退化；一般人膝關節步行時承受的重量為身體的3倍，登階爬樓梯為身體重量的6倍；身體過重或是肥胖，膝關節所承受的重量比一般人更高。研究進一步發現，體重減輕5～10%，可有效減輕關節疼痛和增加改善機會。台北醫學大學附設醫院主治醫師吳孟晃認為，減重才是讓關節永保年輕的不二法門。

2.拒高脂食物

國外研究發現，高脂肪食物會影響關節軟骨正常的運作，尤其有代謝症候群疾病的人，更是高危險群。美國一項研究也指出，同時罹患高血脂、高血壓、高脂肪的人，合併胰島素抗性太高，以後發生關節炎的比例是沒有三高族群的2倍。

3.練核心肌力

大腿肌群的鍛練很重要，年紀大了，肌肉退化會加速，下肢肌力不足會影響日常生活功能，國外研究發現，下肢肌力流失速度比上肢來得快，因此，要保持活動力，應趁年輕養成運動習慣來鍛練肌力，以保護關節。即使只是簡單的提臀、原地踏步，散步，也可以讓原本萎縮的肌肉，在收縮、放鬆交替間回歸正常體位，保護骨骼系統。民眾也可以透過水中有氧、太極、瑜伽等方式訓練肌力與肌耐力。