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市面上代餐產品百百種,從沖泡飲、果昔、粉劑到固體餐包,強調「高纖、低卡、低脂」,但營養師提醒,不是寫了幾個關鍵字就能當正餐取代品,如果選錯、吃錯,可能不只瘦不了,還賠上健康!
迷思一:寫上高纖低脂,就是代餐包?
真相:
真正合格的代餐包,必須包含「三大營養素」(碳水、蛋白質、脂肪)與足量維生素、礦物質,而且需經主管機關核准為「控制體重用食品」。市售強調高纖、低卡,但不見得營養均衡,更不能隨意當成正餐吃。
迷思二:三餐都吃代餐,減肥更快?
真相:
一包代餐熱量約200~280大卡,三餐都靠它恐怕熱量嚴重不足,易出現疲勞、脫水,甚至「酮酸中毒」等危險狀況。
安全建議:
*一天熱量不可少於800大卡
男性:建議不低於1500大卡/日
女性:不低於1200大卡/日
代餐應取代其中一餐,搭配正常飲食與運動才安全又有效。
迷思三:選越低卡的代餐包越好?
真相:
低熱量不等於好代餐!真正好的代餐要看「營養密度」,包含足量蛋白質、好油脂及多種微量營養素。如果只顧低卡,吃到的是營養失衡,反而造成身體代謝混亂、免疫力下降。
迷思四:代餐包有營養,蔬果可以不用吃?
真相:
蔬果中的植化素、多酚、硫化物等抗氧化物質,是市售代餐無法完全補足的天然營養來源。想維持長期健康,蔬果還是不可或缺!
❌迷思五:代餐有效,我想吃一輩子!
真相:
代餐應作為短期輔助工具,幫助控制熱量、建立飲食規律。長期依賴反而不利養成正常飲食習慣。
劉怡里營養師建議:搭配正確飲食觀念+規律運動,才能打造長久健康的體態與生活。
營養師貼心提醒
1.挑選代餐看營養密度,不只看熱量
2.代餐非長期替代品,而是轉換飲食習慣的橋樑
3.控制體重要靠整體生活習慣的調整,而非短期手段
(記圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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