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很多人都覺得熬夜後會頭腦混沌，反應也會跟著遲鈍。研究發現，熬夜後對腦的傷害很大，而且只要熬夜一次就會損腦。

一個晚上沒睡好就會損腦

刊登在《睡眠期刊》中，由瑞典烏普薩拉大學發表的研究中指出，只要一個晚上沒睡好就會損腦。研究者找來15位年輕、健康、體重正常的男性進行研究，讓他們在其中一個晚上睡眠不足，在另一個測試的晚上，則睡滿8小時。

結果發現，只要一個晚上沒睡好，血液中「神經元特異性烯醇化（NSE）」、「S-100B」蛋白等物質就會增加，而這些物質都是在大腦受傷後會產生的物質。

維生素E助延緩腦部退化

刊登在《美國醫學期刊》中的研究則發現，在阿茲海默症初期至中期時，服用維生素E有助延緩腦部退化。這項研究是以600多名年長、有輕微失智現象的退伍軍人，進行長達2年的研究，結果顯示，服用2年高劑量維生素E的人，和未服用者相較，可延緩做飯、穿衣，及與人交談等日常生活技能的退化速度約6個月。

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