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純蜂蜜放室溫可保存十年不會壞? 專家揭真相:超過O年還是先別吃了

蜂蜜主要成分為果糖和葡萄糖,富含少量維生素,以及澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等酵素,人體易吸收快速補充能量。

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小時候常聽媽媽說:吃胡蘿蔔可以補眼睛,是真的嗎?

這主要是認為胡蘿蔔中含豐富的維生素A前質─β胡蘿蔔素,能夠在人體內轉化為活性的維生素A,不只是對視力有幫助,還能預防夜盲症、乾眼症

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維生素E抗老、防慢性疾病!蛋黃、花生、綠花椰菜都有 醫揭「3吃法」吸收更多

維生素E對人體健康非常重要,充足的維生素E可以抗氧化保護細胞、預防慢性疾病、強化免疫系統、維持皮膚健康,以及提升生育能力!

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番茄「生吃or煮熟」比較好?專家解答怎麼吃更營養 很多人都還不知道

雖然茄紅素是類胡蘿蔔素家族成員,但因為其不具有維生素A活性,因此,早期並未受到營養學界的重視

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番茄、西瓜、木瓜裡都有!專家曝「1吃法」茄紅素多更多 室溫保存比冷藏好

雖然茄紅素是類胡蘿蔔素家族成員,但因為其不具有維生素A活性,因此,早期並未受到營養學界的重視

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耳鳴算是一病嗎?雖然不會致命,但嚴重影響生活,搶救耳鳴10招

耳鳴通常沒有立即的特效藥,不過研究發現,生活中做一點改善,包括:使用白噪音、飲食清淡少鹽、攝取維生素B12、打太極拳、喝特定花草茶等,一段時間後,的確有助改善暈眩、耳鳴。

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到處躲太陽怕曬黑!營養師激推「9種防曬食物」必吃 不少人常喝1飲料也上榜

這個夏天的太陽特別毒,以為可以曬曬太陽補充維生素D,沒想到卻換來臉上的斑、各種色差!

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南瓜有苦味還能吃嗎?蒸熟後為何有白點?專家解答 教2招輕鬆去皮、切塊

南瓜全年皆可生產,主要產地為花蓮、以及雲林以南等地區,含有膳食纖維、β-胡蘿蔔素、維生素A、E及鋅、鉀等營養。除了做為主食,也可當配菜、做甜點,簡單調味就很美味!

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1水果分綠色和金黃色,營養密度位居第一名,但一天不能吃超過3顆

雖然一顆奇異果,可以讓我們獲得大約70~80毫克,接近一日維生素C的供應量。

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