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維生素D對人體的健康影響越來越重要，研究發現，維生素D不僅有助保護骨密度，之前有研究認為和憂鬱症及多種癌症有關，而最新研究更發現，維生素D有助預防感冒。

近年來有越來越多的研究發現，維生素D對人體的健康有好的影響，包括有助保護骨密度、降低憂鬱，或是糖尿病、阿茲海默症、大腸直腸癌等，都有降低風險的保護作用。而據英國倫敦大學瑪麗皇后學院，分析14國共25份、追蹤人數近1萬

研究人員表示，維生素D的保護作用，對於那些體內維生素D含量最低、每週攝取食物含維生素D食物最少的人來說，最有幫助。他們表示，過去有些研究認為維生素D有效，有些卻認為沒有作用，原因就在於缺乏和不缺乏，維生素D的保護作用對體內越缺乏者較明顯，維生素D可藉由曬太陽或是食用乾香菇、牛奶等食物中獲得。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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