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更多分類 愛吃速食、吃太鹹易誘發氣喘！ 研究證實：「缺乏5營養素」要注意
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氣喘是一種慢性呼吸道疾病，因為支氣管痙攣而導致呼吸困難、喘息、胸悶或咳嗽。研究發現，除了空氣污染會加劇氣喘的發生外，常見營養異常，也可能加劇氣喘的發生。
1. 不健康的體重，恐增加氣喘的發生
關於兒童體重和氣喘間關聯性的研究發現，與體重正常的兒童相比，超重會使氣喘的風險增加35%，而過度肥胖則會使風險增加50%；此外，減輕多餘的體重可改善肺功能。
2. Omega-6脂肪酸攝入量，恐增加氣喘的發生
研究發現Omega-6脂肪酸可能會增加氣喘的風險，推測原因是長鏈的omega-6脂肪酸花生四烯酸，是具有支氣管收縮作用的白三烯（leukotrienes）前驅物；相比之下，omega-3脂肪酸具有抗發炎作用，因此omega-6與omega-3脂肪酸攝入量的比例與孩童是否罹患有氣喘的風險有關。
3. 多吃速食，恐增加氣喘的發生
兒童哮喘和過敏症國際研究協會 (ISAAC) 發現，與從不吃速食或偶爾吃速食的兒童和青少年相比，每週吃3次或更多速食的兒童和青少年，患嚴重氣喘的風險高出近40%。
4. 過鹹的食物，恐增加氣喘的發生
低鈉飲食維持1~2周，可減少氣喘患者因運動而引起的支氣管收縮，但此論點尚需更多研究，以支持低鈉飲食對氣喘患病率或嚴重程度的益處。
5. 抗氧化食物攝取過少，恐增加氣喘的發生
一項研究發現，與那些吃得最少水果、蔬菜和其他富含抗氧化劑食物的人相比，食用最多水果和蔬菜的兒童和成人，患氣喘的風險降低了大約45%。
（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／KingNet國家網路醫藥）
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