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百香果不要對半切!專家教「1切法」果汁不流光 怕酸買回家別先冰

百香果含有豐富維生素A、C、類胡蘿蔔素等營養元素,及鐵、鉀、鎂、磷、鋅等微量元素。

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刮油王「百香果7大好處」曝!美白、減脂還控血壓 營養師點名3種人小心吃

號稱刮油王的百香果,不僅高維生素C、高纖維、高抗氧化力,夏天吃更是酸酸甜甜超美味!

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茄紅素抗氧化能力超強,是β-胡蘿蔔素2倍、維生素E10倍,但要掌握攝取7祕訣

茄紅素的抗氧化能力是β-胡蘿蔔素的2倍,甚至是維生素E的10倍,高居所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力的翹楚。

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番茄加點油熱炒,營養多更多,藉飲食吸收效果好,攝取茄紅素7祕訣

雖然茄紅素是類胡蘿蔔素家族成員,但因為其不具有維生素A活性,因此,早期並未受到營養學界的重視

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颱風逐漸逼近,別只搶購蔬菜、泡麵和罐頭,別忘了也要買這個來吃,腸胃零負擔

芒果含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、B1、B2 及礦物質鈣、磷、鐵、鉀等,當中的膳食纖維可以幫助消化、腸胃蠕動

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她喜吃「吐司配豆腐乳」誘腦病變! 醫曝:缺「這1種維生素」釀禍...無法恢復了

低血鈉不是一種病,而是許多不同疾病的表徵,要找出隱藏在電解質異常下的病因,經過電腦斷層等檢測,排除腦中風、水腦等各種病因及心理因素後,確診為維生素B1缺乏。

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夏天吃「這4種食物」對骨頭好!醫認證:還能防止鈣流失 番茄上榜

維生素K有助於鈣的吸收和骨質密度的維持,鉀則有助於防止鈣的流失,從而保護骨骼。

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<網友迷思>醋醃葡萄乾可防大腸癌?無科學證據,尤其有2疾病的人,要特別注意

新鮮葡萄含有許多豐富的營養素,包括:天然果糖、果酸、膳食纖維、維生素C、多酚、花青素、槲皮素、類黃酮、白藜蘆醇等抗氧化物

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香蕉是快樂食物第一名,還能改善便秘,該如何選香蕉?營養師說選黑斑越多越醜得越好,真的這樣嗎?

香蕉中的的色胺酸,不但能改善情緒,還能幫助睡眠、紓解壓力。香蕉含有維生素B6,一般人認為B群可以提振精神,但B6卻可讓亢奮的腦細胞休息

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