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黑芝麻是營養豐富的健康寶藏，幫助降膽固醇與保護血管健康

需要注意的是，許多含芝麻的加工食品（如芝麻糖、芝麻湯圓等）往往額外添加大量糖分

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黃豆還富含卵磷脂，這是一種對心血管健康有益的成分，有助於預防動脈硬化和高血壓等心血管疾病

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豆漿中的大豆卵磷脂能提高「好膽固醇」(HDL)水平，並有助於增強記憶力，對心血管健康具有重要益處。

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及早控制自身的三高「高血脂、高血壓、高血糖」，以及二害「腰圍過粗、好的膽固醇不足」等問題，別等急重症發生時才亡羊補牢。

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心血管高風險族群，壞膽固醇指數要更低，才能避免中風、心肌梗塞再次發作/now健康

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橄欖油是健康飲食的重要一環，被稱為地中海飲食的「代言人」。地中海飲食曾多次被評為最佳飲食方式，原因之一是橄欖油富含單元不飽和脂肪酸（Monounsaturated Fatty Acids），能提升「好」膽固醇（HDL）的水平，進一步改善整體膽固醇狀況。

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喜愛高熱量及油炸食物的族群，是壞膽固醇過高的主要高風險族群之一，高熱量食物和油炸類食物富含飽和脂肪和反式脂肪

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豆漿中的植物固醇可以降低膽固醇，預防心血管疾病，所以家族有這種遺傳史的人就很適合多喝豆漿來保養。

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膽固醇過高，尤其是低密度脂蛋白膽固醇LDL，就是俗稱的壞膽固醇過高，可能引發多種嚴重的疾病，常見的有哪些？

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