常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

「生酮飲食」在全球刮起流行風潮，台灣更是夯到不行，很多人紛紛嘗試「生酮飲食法」，喝著「防彈咖啡」、不碰澱粉，網路上更有許多「生酮同好」組成的社團，分享彼此心得，強調可以抑制癌細胞生長，甚至不挨餓也能有減肥的好處。生酮飲食既可以減肥、又能抗癌救命，但真的這麼神奇嗎？

【PART1】不吃澱粉、喝防彈咖啡，可燃脂減肥？

「你也生酮了嗎？喝了防彈咖啡嗎？」近來國內最流行、討論度最高的飲食減肥法，當推「生酮飲食」，許多執行者在短時間內瘦得明顯，引來許多仿效者。但是，此飲食減肥法也可能導致健康受損，甚至有猝死危險。

【PART2】餓死癌細胞，真能抗癌？

生酮飲食源起於治療或幫助緩解小兒癲癇，進而被運用於減重，近來甚至有人提出「生酮飲食可以抗癌」的論點，理論是癌細胞吃葡萄糖，若是不吃「醣」，缺乏轉化，癌細胞就會被餓死，這有根據嗎？

（全文詳見《常春月刊》417期）