常春月刊516期
【本月專題】
保腸護胃動起來
近年來,胃痛、脹氣、胃食道逆流、便祕等腸胃不適,已成為台灣人最常見的健康困擾,不少人甚至天天靠胃藥過日子。但你知道嗎?腸胃狀態不只影響消化吸收,更牽動免疫力、代謝、睡眠與情緒,是身體最不能忽視的核心系統之一。本期專題從飲食、生活習慣到檢查與保健,帶你打造強健腸胃,讓吃得順、睡得好、身體自然更有活力。
<part1>腸胃不適,健康失衡警訊
常見的胃食道逆流、胃痛、脹氣、便祕等症狀,其實都是腸胃出狀況的信號,帶你認清腸胃拉警報的訊號,不再忽略小毛病。
<part2>吃對才能養腸胃
從每日三餐選擇、烹調方式,到外食族怎麼點餐,營養師教你用正確飲食方式,來減少胃酸、保護腸黏膜、減少脹氣等腸胃不適的小毛病。
<part3>比吃藥更有效的方法
規律運動、睡眠品質、壓力管理、進食節奏等生活習慣,都與腸胃健康息息相關,用最簡單的日常調整,養成不容易脹氣、不容易腸胃出問題的體質。
<part4>腸胃檢查全攻略
許多腸胃不適症狀背後都藏著早期發出的警訊,想要及早發現、及早治療,選對檢查比什麼都重要,一次看懂胃鏡、腸鏡、超音波與糞便檢查怎麼選、何時做、做前準備,讓腸胃保健不再霧煞煞。
<同場加映>
腸道菌相VS全身健康
你可能聽過「腸道健康很重要」,但你知道嗎?真正的關鍵角色,其實是住在腸道裡的「腸道菌相」。腸道菌相指的是生活在腸道中的各種細菌、病毒、真菌與微生物等,數量高達數十兆個,總重量約一到兩公斤,比人體細胞的總數量還要多,而且這些細菌、病毒、真菌等的微生物並不是我們的敵人,而是和我們「共生」的夥伴們。
【特別企劃】
選對好油不怕胖
研究指出,選擇好油脂並且正確使用,不僅能提升免疫力、減少體內發炎,甚至有助於降低癌症風險。到底什麼油才算好油?市售油品百百種,又該如何挑選、烹煮與保存,才能真正吃得安心又養生?
【PART1】吃油不等於不健康
攝取過量的「油」是造成肥胖的主因,而且食用太多不好的油、變質油,容易誘發心血管疾病。但,吃油並非都是不健康的,只要吃對身體好的油,也可讓身體更健康。
【PART2】植物油、動物油,該怎麼選?
油品種類很多,許多人對於要吃植物油、調和油、還是動物油感到困擾,但其實,各式油品都有其特點,而且適合不同的烹調方式。想吃好油,先從認識油品開始,讓你不再傻傻用橄欖油高溫烹調?哪一種油品適合採取哪種烹調方式呢?


