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這「3種食物發芽吃」更營養! 專家大讚它:有助調節血壓、降膽固醇和改善肥胖

大家都知道馬鈴薯發芽會產生有毒的茄鹼,所以不能食用,但有些食物就是發芽的時候更營養!

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超營養的青江菜,是搭配豬腳、獅子頭的好夥伴,營養師透露1部位農藥超多,千萬別吃

纖維質則有助於腸道健康、促進消化,並有助於控制血糖和降低膽固醇;鉀有助於維持正常的心臟功能、調節血壓,並支持肌肉和神經功能

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苦瓜胜肽有助控糖?藥師解答:「5壞習慣」恐害血糖反升 1招有效改善胰島素阻抗

以苦瓜或秋葵為主的保健品,確實可以幫助輔助血糖管控與緩解脂肪代謝異常、促進細胞對葡萄糖的利用,以及瘦肌組織增生、穩定膽固醇的濃度等。/潮健康

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「抗癌蔬菜之王」蘆筍熱量低也防壞膽固醇! 但「4種人」不適合吃太多...腎不好應限制

春天是台灣蘆筍盛產的季節,蘆筍有抗癌蔬菜之王的美稱,不只熱量低、吃法多,營養價值也很高!

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國中生膽固醇飆高到245,原來是喜歡吃這2種食物,不改善生活習慣,長大也不會好

造成青少年高血脂的原因之一為先天遺傳,這一類通常會合併有家族史,例如家族性高膽固醇血症、高三酸甘油酯血症

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「想開一點病就好了!」是真的!! 哈佛研究發現,樂觀可預防心臟病

根據哈佛大學公共衛生學院的研究發現,天生樂觀者血中的好膽固醇較高,有助於預防心臟病,研究刊登在《美國心臟病學期刊》

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膽固醇太高竟然會失智?是真的嗎?降到1數字,即可降低失智風險

高膽固醇增加失智風險是近來的研究,從因果上看來,並沒有那麼的明顯,而是單純由流行病學去看到這樣的結果

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減肥吃對澱粉更易瘦!營養師認證:每天吃20公克「這1種澱粉」有用 還能防腸癌、降血糖

尤其是食用好的抗性澱粉,除了能抑制脂肪吸收外,還能讓血糖、膽固醇降低,同 時也提供了腸道益生菌所需的食物,進而有助於預防大腸癌的發生。

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雞蛋被冤枉好久!美研究:吃12顆蛋與吃2顆影響幾乎沒差 「2族群」好膽固醇還反上升

雞蛋長久以來背負「膽固醇過高」的罵名,事實上它反而能增加「好膽固醇」的水平,甚至對於糖尿病患者、老年人更有益?/潮健康

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