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別小看青花菜！ 防癌、抗老、護眼它都顧到了
青花椰菜又名青花菜、西蘭花，營養價值極高，富含蛋白質、膳食纖維、鉀、維生素A、β-胡蘿蔔素、維生素C、E等營養素，並含有吲哚、蘿蔔硫素、葉黃素等植化素，有防癌、抗老、降血壓、護眼、提升免疫力等功效。
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吃素就能與心血管疾病絕緣？ 真相是……
不少人因為擔憂疾病上身，不敢再天天大魚大肉，希望吃素能預防中風等心血管疾病，此外，更有不少機關、學校響應每週一天的無肉日，讓素食風愈來愈盛行；但不少人會發現吃素後，腰圍反而愈來愈寬，健檢報告中，血脂、血壓等數字仍是「滿江紅」。
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姿勢性低血壓 中風、失智機率大增
很多人從坐著或躺著要起身時，常會感覺頭暈目眩，這種狀況稱為「姿勢性低血壓」。美國最新研究發現，容易有姿勢性低血壓的中年人，要當心未來罹患失智或中風的風險，會比一般人高。
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胸痛、胃食道逆流分不清?!
50多歲林先生因胸痛求醫，超音波觀察心肌有點肥厚，運動心電圖發現輕微缺氧，考慮到林先生有高血壓、抽菸等危險因子，核醫掃描也發現心肌血流灌注不太理想，而侵入性心導管檢查卻沒有明顯血管狹窄，直到胃鏡檢查才確定是嚴重胃食道逆流。
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白菜 降血壓、防骨鬆
屬性偏寒的白菜（大白菜），很適合冬天煮火鍋，可和各種食材自由搭配，屬於十字花科蔬菜，營養價值高，除了維生素K與鈣外，也富含鉀、鎂、維生素C、E與葉酸等營養素，有降血壓、預防骨質疏鬆症等功效。
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山茼蒿 護眼、降血壓、強健骨骼
茼蒿或山茼蒿是冬天吃火鍋時，最宜搭配的蔬菜，富含維生素A及β胡蘿蔔素，尤其是β胡蘿蔔素，能保持黏膜健康、改善乾眼症，更是高鉀蔬菜，可降血壓，所含維生素K更是強健骨骼的重要元素。
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腦中風殘障風險達7成
冬天正是腦中風的好發季節，而腦中風發病急、致殘率及致死率都很高，對中老年人及合併有慢性疾病如高血壓患者是極大的威脅，因此，如何快速判斷、緊急就醫，是遏止嚴重後果發生的關鍵。
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