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預防中風，補充維生素C、鐵
中風後所導致的智力傷害及肢體殘障的後遺症，是許多人最害怕發生的疾病之一。想要預防中風，除了控制血壓、血糖以外，不妨適量補充維生素C和鐵。
發佈日期:2017/07/15
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早上吃得好、晚餐吃得少 有助控制血糖
研究發現，早上吃得豐富，但晚上吃得少的飲食型態，不僅有助減重，對糖尿病的控制也很有幫助。以色列台拉維夫大學以同樣患有第二型糖尿病，年齡介於30～70歲的8位男性及10位女性進行研究。
發佈日期:2017/07/03
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外食族怎麼吃才好？
早上起床上班太趕、中午休息時間太短、晚上下班太晚，在社會脈動的變遷與快速發展下，「外食族」有不得不的理由。但長期外食的情況下，多油、過鹹的菜色讓口味變重了，高血糖、高血脂、高膽固醇等三高的數值早已默默飆升。
發佈日期:2017/06/13
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效能飲食 遠離糖尿病 低GI高效能飲食
高升糖指數的食物，會讓血糖快速上升，低升糖指數食物則因富含纖維質，能減緩腸胃對醣類的消化和吸收，進而降低血糖上升的速度，因此，要讓吃下肚的食物達到最高效能，得先了解升糖指數。
發佈日期:2017/06/02
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吃錯早餐，只會愈來愈胖！
不少人早上為了趕著上班、上學，早餐經常匆匆打發，或是因為起床太晚來不及，乾脆把早餐跟午餐併在一起吃，但早餐學問大，不僅是一天元氣的開始，養成吃早餐的好習慣，更可以維持血糖水平，減少糖尿病風險！
發佈日期:2017/05/04
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血糖高、血壓壓差大，易失智
醫師經常提醒病患，要注意血糖的變化，而量血壓時，除了要注意血壓值是否過高，還要注意高壓和低壓間的差距是否過大。根據刊登在《新英格蘭期刊》的研究顯示，血糖愈高，發生失智的風險也愈高；刊登在《神經學期刊》中的研究則指出，中年人如果高壓和低壓的壓差大，發生失智的風險也會偏高。
發佈日期:2017/04/28
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吃起來黏黏的菜 可穩定血糖助減重
山藥、秋葵、木耳等食材，都有一些黏稠液，稱為黏蛋白，具有幫助降低血糖、降低膽固醇等效果，由於水溶性纖維含量高，進食後會有飽足感，對減重也有幫助。
發佈日期:2017/03/31
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怎麼吃，血糖才會穩？
到底如何選擇低GI食物？相同熱量的食物，會因為食物的種類、烹調方式、來源及含纖維量的不同，導致GI值的不同嗎？請營養師一一替您解答！
發佈日期:2017/02/24
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