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吃對了，愈來愈健康
我們每天都要吃食物，只要吃得對，身體就會愈來愈健康。適度食用黑巧克力、芝麻油、優酪乳，有預防或抑制疾病的效果。
根據美國加州大學舊金山分校進行的研究發現，每天只要吃1.6盎斯，大約45克的黑巧克力，不僅能讓人心情愉悅，還可以控制血壓、降低膽固醇。
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膽固醇不限量、咖啡有助健康、糖設上限量
「昨天才吃過滷蛋，今天不能吃有荷包蛋的三明治」很多中老年人怕膽固醇過高，不敢天天吃蛋，連半個都不敢多吃或只吃蛋白不吃蛋黃。不過，美國今年公布的最新飲食指南，已經取消膽固醇攝取量的上限，甚至連以前常被恐嚇「小心上癮」的咖啡，也被認為是有益健康的飲品。這次美國最新飲食指南邀集了各界的權威和專家，根據最新的科學證據制定了飲食建議，各界分析，這次更新的飲食指南除了促進民眾健康外，也比以前「更好吃」了！
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外食族怎麼吃才好？
早上起床上班太趕、中午休息時間太短、晚上下班太晚，在社會脈動的變遷與快速發展下，「外食族」有不得不的理由。但長期外食的情況下，多油、過鹹的菜色讓口味變重了，高血糖、高血脂、高膽固醇等三高的數值早已默默飆升。
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火龍果補鐵，比葡萄高18倍
不少人覺得水果很健康，可以養顏美容，對貧血也有助益，更多人認為，葡萄、櫻桃富含鐵質，藉由水果補鐵，不用擔心膽固醇、熱量問題……，但這些「觀念」真的正確嗎？
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好膽固醇可能增加乳癌風險
高密度脂蛋白能保護心血管，因此一向有「好的膽固醇」的稱號，不過，最新的動物研究卻發現，高密度脂蛋白竟然會提高老鼠發生乳癌的風險，而罹患乳癌時，若再補充高密度脂蛋白，也會讓乳癌惡化。
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