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減肥吃它也OK! 菇蕈降膽固醇、防癌、防便祕,但2種狀況要忌口
一般如香菇、草菇、金針菇、木耳、洋菇、杏鮑菇等,都富含多醣體以及人體必需胺基酸、蛋白質、礦物質與豐富的維生素B群與維生素D等,營養價值很高,只要平日多多攝取這類物美價廉的食材,就具有防癌保健的功效。
發佈日期:2020/08/13
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一張表看出你缺乏哪種維生素! 9身體警訊你中了幾項?
在忙碌的現代生活中,國人飲食西化與外食人口逐年增加,營養攝取常有攝取不均衡問題,補充方向也不盡相同,多數人認為是營養過剩,其實不然!
發佈日期:2020/07/21
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吃錯品種容易胖! 一張圖秒懂8常見芒果熱量
芒果主要含有果糖,屬類吸收快速的單醣類,是很好恢復體力的食物,同時也含豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素,有助於視力保健,以及鉀離子,具有利尿、消水腫等作用;此外,平均100公克中就有1克的膳食纖維,對排便順暢也有一定的幫助。
發佈日期:2020/06/19
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減重失敗都是澱粉的錯? 誤會大了!是「它」在扯你後腿
澱粉除提供身體的醣類熱量來源外,其中還有很多的礦物質及維生素B群以及膳食纖維,可幫助腸胃道消化,若長期缺乏,加上水分或蔬菜若也攝取不足,便祕就會上身。
發佈日期:2020/06/12
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頭髮掉不停、愈來愈稀疏? 你可能是這些營養不夠了
維生素B群,如生物素H、泛酸B5等,以及鐵、銅、鋅等,是毛髮生長不可缺少的微量元素,若頭髮營養不良,不但很難長出來,也會導致嚴重掉髮;而快速不當的嚴格節食,就容易導致蛋白質與微量元素攝取不足,使頭髮營養不良。
發佈日期:2020/04/09
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