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鳳梨好處一籮筐!吃太多會怎麼樣? 這些「健康風險」別小看
鳳梨中含有的維生素B1不但可以消除疲勞,同時還能增進食慾;其中的蛋白酶, 還可以分解蛋白質,幫助人體對蛋白質的吸收和消化。
發佈日期:2021/03/02
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一片熱量就150大卡! TOP3高油、高糖、高鈉零食...你愛吃的上榜了嗎?
許多加工食品中的熱量、脂肪、糖與鈉含量較高,且加工後營養素多易流失,建議以新鮮水果取代,不僅含有膳食纖維促進腸道蠕動及增加飽食感,亦含豐富的維生素和礦物質。
發佈日期:2021/02/12
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圍爐必吃「長年菜」延年益壽! 醫揭「1情況」別碰:小心中風
許多心房顫動或曾有肺栓塞、深層靜脈栓塞者會服用的抗凝血劑香豆素,其實是一種維生素K抑制劑,能藉由抑制體內維生素K的作用,進而達到延長血液凝固時間的效果,因此可預防血栓產生。
發佈日期:2021/02/11
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魚油、魚肝油差在哪? 兩者用途不同!營養師揭「食用時機」過量會積毒
魚油主要是從魚的脂肪組織中萃取出來,而魚肝油則是由魚的肝臟中萃取出來魚油含有ω-3多元不飽和脂肪酸系列中對人體有益的DHA(22碳6烯酸)及EPA(20碳5烯酸)脂肪酸;魚肝油則含有維生素A及維生素D。
發佈日期:2020/12/17
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每天2顆柳丁預防感冒、解便秘! 營養師列7大意想不到的好處
柳丁的維生素C含量豐富,每天只要吃兩顆,就達到營養師所建議的「每天100毫克的攝取量」,能保護細胞對抗自由基,以及幫助皮膚加速修復。
發佈日期:2020/12/09
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吃柳丁、橘子、芭樂提升免疫力? 淺嚐就好!維生素C攝取超過這量反而會缺乏
免疫力的好壞影響身體的狀況,免疫力好的時候,自然不容易受到外在病毒、細菌等感染,而免疫力之所以稱為免疫力,意味著能免除疾病。
發佈日期:2020/12/01
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鮮奶、保久乳、奶粉哪個營養? 加熱別煮沸!營養師的答案可能讓你嚇一跳
鮮乳、保久乳、奶粉的營養成分都差不多,只是加工滅菌的方式不同,皆含有豐富的維生素A、B、D及優質蛋白質,但鮮奶的口感會較保久乳及奶粉來得濃郁香醇。
發佈日期:2020/11/26
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