山藥 顧胃、抗疲勞、抗老化
近年頗夯的養生食材山藥，是薯蕷科薯蕷屬，是顧胃好食物。可食用部位為地下莖，富含澱粉質、蛋白質、黏質多醣體與維生素B1、C等，可生吃、可熟食，在中國醫書《神農百草經》中，將味甘、溫、無毒的山藥列為上品。
最新版「每日飲食指南」出爐！均衡飲食最健康！全脂乳、雞蛋不受限
怎麼吃最均衡？國民健康署公布 107年最新版「每日飲食指南」，提倡均衡飲食最健康，也修正部分內容，讓民眾飲食方向更有明確的依據。另外，也調查發現，國人普遍飲食失衡，蔬菜水果吃太少，蛋白質及澱粉類卻經常食用過量。不妨跟著新版指南，重新調整飲食習慣，追求更健康的生活型態。
最新版「每日飲食指南」出爐！均衡飲食最健康！全脂乳、雞蛋不受限
國民健康署公布的107年「每日飲食指南」提倡均衡飲食最健康，也修正部分內容，讓民眾飲食方向有更明確的依據。另外，也調查發現，國人普遍飲食失衡，蔬菜水果吃太少，蛋白質及澱粉類卻經常食用過量。不妨跟著新版指南，重新調整飲食習慣，追求更健康的生活型態。
銀髮族，補充蛋白質有方法
許多銀髮族害怕三高上身，在飲食上斤斤計較，此時如果咀嚼能力差，不敢吃肉，就容易造成營養失衡，嚴重者將導致失智、肌肉量過少等現象。要如何在兼顧健康的情況下，補充優質蛋白質？
鴨血營養價值高 製程嚴謹 吃得安心又健康
麻辣火鍋、臭臭鍋……，台灣人嗜吃各式鍋類，其中「鴨血」食材受到廣大消費者喜愛。國內食用鴨血的人口逐年增加，鴨血的營養豐富，其中含有85％的水分，以及蛋白質、胺基酸、維生素與礦物質等營養素，肌紅蛋白約占總蛋白質量的65％，是優質鐵很好的補充來源。
山藥 顧胃、抗疲勞、抗老化
近年頗夯的養生食材山藥，是薯蕷科薯蕷屬，是顧胃好食物。可食用部位為地下莖，富含澱粉質、蛋白質、黏質多醣體與維生素B1、C等，可生吃、可熟食，在中國醫書《神農百草經》中，將味甘、溫、無毒的山藥列為上品。
秋補肺 9種白色食物養護呼吸系統
秋天是萬物收成的季節，也是最適合養肺的季節。白色食物入肺，重益氣行氣，白色食物通常是蛋白質的優質來源，有益呼吸系統，在氣候乾燥的秋天，食用白色食物能夠舒緩秋燥。白色食物也是鈣的來源之一，鈣質更是滋養肺部不可或缺的物質。
