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魚油、魚肝油差在哪？ 兩者用途不同！營養師揭「食用時機」過量會積毒
魚油主要是從魚的脂肪組織中萃取出來，而魚肝油則是由魚的肝臟中萃取出來魚油含有ω-3多元不飽和脂肪酸系列中對人體有益的DHA（22碳6烯酸）及EPA（20碳5烯酸）脂肪酸；魚肝油則含有維生素A及維生素D。
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每天2顆柳丁預防感冒、解便秘！ 營養師列7大意想不到的好處
柳丁的維生素C含量豐富，每天只要吃兩顆，就達到營養師所建議的「每天100毫克的攝取量」，能保護細胞對抗自由基，以及幫助皮膚加速修復。
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吃柳丁、橘子、芭樂提升免疫力？ 淺嚐就好！維生素C攝取超過這量反而會缺乏
免疫力的好壞影響身體的狀況，免疫力好的時候，自然不容易受到外在病毒、細菌等感染，而免疫力之所以稱為免疫力，意味著能免除疾病。
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鮮奶、保久乳、奶粉哪個營養？ 加熱別煮沸！營養師的答案可能讓你嚇一跳
鮮乳、保久乳、奶粉的營養成分都差不多，只是加工滅菌的方式不同，皆含有豐富的維生素A、B、D及優質蛋白質，但鮮奶的口感會較保久乳及奶粉來得濃郁香醇。
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柚子維生素C比檸檬還多！ 但1天吃超過「這個量」恐變胖、血糖超標
國人偏向外食、飲食西化又精緻，腹部肥胖者激增，引發代謝症候群、糖尿病、心臟病等慢性病日益增多，尤以在中秋佳節，不知不覺可能攝取過多的熱量，造成身體的負擔。
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老是嘴破，小心是免疫力出問題！ 避免口腔潰瘍變成癌，2週內未見好轉快就醫
當身體免疫功能變差、抵抗力較弱時，就容易會有嘴破的情形發生。此外，也可能是與體內分泌障礙、消化障礙、緊張勞累、精神壓力、月經失調或維生素缺乏有關。
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減肥吃它也OK！ 菇蕈降膽固醇、防癌、防便祕，但2種狀況要忌口
一般如香菇、草菇、金針菇、木耳、洋菇、杏鮑菇等，都富含多醣體以及人體必需胺基酸、蛋白質、礦物質與豐富的維生素B群與維生素D等，營養價值很高，只要平日多多攝取這類物美價廉的食材，就具有防癌保健的功效。
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