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<讀者來函>吃減醣餐，可抑制癌細胞增長？
血糖升高時，胰島素增高會促進「類胰島生長因子（IGF-I）」分泌，當胰島素與類胰島生長因子濃度過高時，就會刺激癌細胞增長
發佈日期:2025/03/01
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不只是天然胰島素！「苦瓜6大驚人好處」曝 減重、控血糖、降膽固醇都顧到
苦瓜，是我們很常見的食物，雖然許多小朋友，甚至是大朋友可能會畏懼，但營養滿分的苦瓜卻能烹調出許多美味的佳餚！
發佈日期:2025/02/26
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「這4種情況」吃精緻澱粉不怕胖！營養師認證 腸胃敏感也是時機
雖然平常都說要多吃未精緻澱粉，其中的膳食纖維可以幫助延緩血糖上升，維生素、礦物質也相對精緻澱粉更豐富，但精緻澱粉仍有他的優勢。
發佈日期:2025/02/16
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元宵吃湯圓，「1吃法」血糖穩定、體重不上升！營養師認證 還能避免胃食道逆流
搭配早餐吃湯圓是不錯的方式，可以先吃一顆蛋藉由固體蛋白質幫助延緩飯後血糖上升，有助於血糖控制。如果愛吃鹹湯圓，烹調時務必注意增加蔬菜攝取量。炸湯圓則完全不建議攝取。/潮健康
發佈日期:2025/02/12
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不吃早餐會變胖？ 「5個關鍵」告訴你該吃還是不該吃
對於習慣不吃早餐的人，可選擇低負擔、高營養的食物，如水果、堅果或優酪乳；習慣吃早餐者則應均衡攝取蛋白質、碳水化合物及健康脂肪，穩定血糖和提升飽足感。/潮健康
發佈日期:2025/02/11
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燕麥是降血脂、穩定血糖的健康全穀選擇，幫助遠離１疾病風險
根據美國食品藥物管理局（FDA）的指出，燕麥中的可溶性纖維——β葡聚糖，能有效降低血脂，特別是對高血脂患者，能幫助降低血清膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇
發佈日期:2025/02/09
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