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營養師教你如何選擇低GI食物？要搭配這6個原則才有效
因為纖維質有助延緩血糖上升的速度，蔬菜類纖維質較高，所以，GI值普遍較低，特別注意的是，除了馬鈴薯的GI值較高外，其餘的蔬菜多半都是纖維含量愈高，GI值就愈低。
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她濕疹、汗皰疹服「1藥物」不僅失眠，血糖也飆高！醫揭最嚴重情況 常打止痛針者也要注意
可體松（Cortisol）又稱皮質醇，是腎上腺皮質分泌的荷爾蒙之一，腺體位於腎臟上端的腎上腺，左右各一，是一種壓力荷爾蒙，當人體遇到危機時，會刺激血糖、血壓及心跳快速上升，以應付緊急狀況。
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每10個人就有1位糖尿病患者，調節血糖穩定，就不怕併發症來襲
不讓血糖失去控制，首要了解造成血糖飆高的原因，最直接的就是吃進肚子的食物，尤其是醣類食物和含糖食材。醣與糖攝取超標和健康的關係為何？醣與糖如何影響血糖值？如何確診糖尿病？糖尿病最危險不是疾病本身，而是其併發症。
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食來運轉降三高
根據衛福部公布資料顯示，111年10大死因的前7名中，就有4項與心血管疾病有關，包括心臟病、腦血管疾病、糖尿病以及高血壓，這幾種疾病和高血壓、高血糖和高血脂等三高息息相關。
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控制糖尿病，只要學會聰明搭配食物，就不怕血糖飆高，教你把高GI食物變成低GI
換言之，若吃進高GI食物時，也可以配合低GI的食物一起進食，就可以改變血糖吸收的速度，以下幾項原則供參考：
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