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年節做菜用油要謹慎，營養師盤點5個｢油｣好小技巧，避免熱量破表
油脂提供維持生理所需熱量，提供身體無法自行合成的必須脂肪酸，以及協助脂溶性維生素的吸收，烹調過程中，油脂可增添食物香氣，提升美味。
發佈日期:2023/01/22
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天冷、溫差大，小心中風!!多吃這種維生素和鐵質，可預防中風，但也別忘控制血壓、血糖
中風後所導致的智力傷害及肢體殘障的後遺症，是許多人最害怕發生的疾病之一。想要預防中風，除了控制血壓、血糖以外，不妨適量補充維生素C和鐵。
發佈日期:2023/01/17
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草莓吃10顆=每日所需維生素C！「驚人營養價值」曝 營養師授「1動作」防吃農藥
一般常聽到的「一份草莓」約是小型草莓16小顆、中型草莓10小顆，每一次的份量就吃這樣，大約是60大卡、碳水15g。
發佈日期:2022/12/28
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柳丁保存1動作恐害爛更快！「正確保鮮方法」曝 吃到苦味和1成分有關
柳丁的維生素C含量豐富，每天只要吃兩顆，就達到營養師所建議的「每天100毫克的攝取量」，能保護細胞對抗自由基，以及幫助皮膚加速修復。
發佈日期:2022/12/06
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妙齡女子心情不佳、就連吃藥也沒改善，原來是體內缺乏「1營養素」，就連癲癇都沒再發作了
利用針劑配合口服的維生素B12治療，一個月的時間，張小姐情緒開朗、穩定許多，癲癇也不再發作。
發佈日期:2022/12/05
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被騙了！這些感覺是蔬菜的食物都是澱粉 1圖看「16種偽蔬菜」：吃多害血糖飆
這些感覺像蔬菜的食物都是澱粉，但都是更營養的澱粉，除了膳食纖維之外，還有豐富的維生素跟礦物質。
發佈日期:2022/11/24
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