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天熱流汗狐臭擋不住！醫授「5招改善腋下異味」 肉還是少吃點吧
多汗除了散發汗臭味外，再加上頂漿腺（大汗腺）分泌出豐富蛋白質提供給皮膚表層的細菌，只要體溫一升高，細菌就會開始作用進而分解排泄出強烈異味的合成物質，即是造成「狐臭」的主因。/潮健康
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猴痘病毒變異會擴大感染規模？專家建議：做好「1措施」不需太過恐慌
猴痘病毒大小約350奈米，基因體較大且蛋白質構造複雜，也因此讓抗體可以結合的目標很多，相對能逃脫人體免疫系統的攻擊是比較難的
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要補充「膠原蛋白」吃豬腳、魚皮，原來誤會大了！營養師帶你搞懂「膠質vs.膠原蛋白」差在哪
所謂的膠原蛋白，是構成動物結締組織的主要蛋白質，由於結締組織只存在動物，植物並沒有結締組織，所以植物性食物並不含膠原蛋白。因此，根本沒有所謂植物性膠原蛋白這個東西/良醫健康網
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疫情+大雨外送平台夯！營養師教你均衡點餐，5種民眾最愛料理大公開
疫情期間幾乎都叫外送減少外出，因此，要如何點出均衡的餐點就很重要，首先要先了解均衡健康餐點，必備蔬菜、蛋白質和澱粉，可以抓大約2：1：1的比例
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輕症確診者居家照護不無聊，營養師教你煎魚小技巧，鍋子一定要經過"1步驟"再放油
煎魚最怕魚皮焦掉！魚屬於蛋白質，若遇高溫焦掉，會產生致癌物質，所以，煎魚最好是煎到金黃色即可，若不小心焦了，此部位應捨去不吃
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在家居隔自己做菜，營養師手把手教你「1料理」，最好用隔夜飯，一周最多吃3天就好
蛋香鮭魚炒飯適合胃口不佳的老年人以及小朋友。胃口不佳時，最好選擇營養密度高的食材吃，此道炒飯可以同時吃到蛋白質、主食及蔬菜，就算沒有吃到配菜，也不至於不夠營養。
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吃魚好消化又營養，「4族群」最適合吃，但要避免「3部位」
魚類含有豐富的蛋白質，人體必需的胺基酸種類也很全面，最重要的是，比起豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等肉類，魚類的肌肉纖維組織較短，咀嚼後容易被分解
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