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少吃澱粉還瘦不下來？營養師揪「真正元凶」 教你1逆轉吃法不復胖
根據《Interventions in Obesity & Diabetes》2020年研究指出，低碳飲食能幫助第2型糖尿病患者顯著降低胰島素依賴性，92%的患者成功停用胰島素，體重平均減少13公斤，HbA1c也明顯改善（Verkoelen et al., 2020）。
發佈日期:2025/06/03
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「一顆粽子藏陷阱！」端午怎麼吃才健康？醫師教你5招安心享粽不傷身
人體透過胰島素調節血糖，但若長期飲食不當、體重過重，容易產生胰島素抗性，導致血糖控制困難。
發佈日期:2025/05/28
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體重過重不只是外表問題！超過千萬台灣人陷200種疾病危機
台灣成人每2人就有1人體重超標，推估超過1千萬名成人有體重問題，醫師呼籲，肥胖恐提高超過200種疾病風險
發佈日期:2025/05/27
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每天吃不到1000卡還變胖？小心是身體代謝適應了 醫教3招幫你逆轉
在減重的過程中，許多人會發現體重一開始下降得很快，但過了一陣子就停滯了，甚至很容易復胖，這個現象往往與「代謝適應（Metabolic Adaptation）」有關。
發佈日期:2025/05/21
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一天「兩餐vs.六餐」哪個更健康？研究揭曉答案 血糖、體重、脂肪肝都降了
近年來，間歇性斷食（Intermittent Fasting）和低頻率進食（Reduced Meal Frequency）的概念逐漸受到關注，一些研究開始質疑，「少量多餐」是否真如想像中那麼有效？
發佈日期:2025/05/19
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中年體重失控不是吃太多！研究揭「真正元凶」 瘋狂運動、節食都沒用
到了中年，脂肪幹細胞老化了，釋放出來的細胞外囊泡變少了，裡面小分子核糖核酸的含量也大幅下降。巨噬細胞收不到訊息，開始自行解讀現場狀況，結果就是過度反應、發炎升高，整個脂肪組織開始進入一種叫做慢性發炎性老化的狀態。
發佈日期:2025/05/07
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