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有些年輕人到了冬天，總是容易手腳冰冷，有些人甚至會有抽筋、耳鳴等等狀況，這些都是末梢血液循環不佳所造成的影響。
薑所含的薑辣素，對於消化及循環的停滯具有調節的作用，並可促進體內的新陳代謝，能改善手腳冰冷、畏寒等循環不良症狀。
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