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雞鴨鵝肉及蛋，煮熟才能吃

中國傳出H7N9疫情後，台灣很多人嚇得不敢吃雞肉和蛋，其實民眾只要注意，雞肉和雞蛋一定要煮熟才能吃；如果在外面餐廳吃飯，也要特別跟廚師要求要煮熟。另外，也要注意像沙拉醬、甜點提拉米蘇等，都是生蛋製成的，暫時還是少吃為妙。