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2道秋刀魚美味料理，幫助降低三酸甘油酯，預防代謝症候群
秋刀魚主要是台灣野生捕獲的魚類，因體扁而細長似刀，多在秋季捕獲而得名秋刀魚，主要營養成分有蛋白質、維生素B2、B3、B12、鉀、Omega-3脂肪酸
發佈日期:2024/02/05
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高齡化社會來臨，健康老化關鍵是蛋白質，正確補充蛋白質7原則
台灣即將進入高齡社會，要成功的老化，首先必須懂得健康保養的原則，其中，從飲食中攝取足夠的營養需求，是最重要的一環。
發佈日期:2024/01/29
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3個NG習慣，偷走你的鈣，必要時吃一點鈣片吧!
如果你餐餐大魚大肉，特別是加工的肉類，會加速鈣質流失的速度。因為蛋白質食物通常磷含量較高，身體從尿液排出磷的同時，會連同鈣質一起排出。
發佈日期:2023/12/28
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別吃錯，蛋白質有分好的和壞的？
要注意的是部分腎臟病患，因為要嚴格限制蛋白質的攝取量，因此，在每天的蛋白質食物中，都會要求至少有一半以上，必須選擇優質蛋白質來合成身體所需要的胺基酸才行
發佈日期:2023/12/24
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