常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

來自於／《美國臨床營養學期刊》

大家都知道「天天5蔬果，癌症不找我」，但如果每天都吃不到5蔬果呢？根據瑞典的最新研究提醒，天天5蔬果的人比較長壽，如果每天都不吃蔬菜水果，平均約可能減壽3

瑞典的研究人員是在1997～1998年，針對該國7萬1千多位45～83歲的民眾為研究對象，進行追蹤長達13年，經過分析顯示，攝取蔬菜水果的種類及量和壽命有很大的關係，研究發現，和完全不吃水果的人相較，每天至少吃1份水果的人平均長壽19個月，而每天至少吃3份蔬菜的人則平均長壽32個月，每天若能吃到5份蔬菜水果，更能比完全不吃蔬菜水果者平均長壽3年。