常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

近期網路上再度流傳一段影片，提醒民眾食用荔枝後接受酒測，可能出現酒測值超標的情況。事實上，不只荔枝，部分食物因含有天然糖分或經過發酵製程，食用後短時間內確實可能讓酒測器測出微量酒精反應。不過，這類情況大多屬於口腔殘留酒精，與真正飲酒後造成的酒駕並不相同。

林智群律師（klaw）指出，只要經過漱口、喝水，或等待約15至20分鐘後再次檢測，數值通常就會迅速下降甚至歸零，因此民眾不必過度恐慌，但仍應了解相關知識，以免造成誤會。

哪些食物可能讓酒測器出現反應？

除了荔枝之外，林智群表示，還有幾類常見食物或用品，也可能在短時間內讓酒測器出現酒精反應。首先是榴槤，其次是發酵食品，例如酒釀、發酵麵包等。另外，部分含酒精成分的漱口水也是常見原因之一。

真酒駕與食物影響有何不同？

林智群說明，食物造成的酒測反應多半是「口腔殘留酒精」，酒精並未真正進入血液循環，因此數值下降速度非常快。所以說，如果因食物導致酒測出現數值，經過漱口、喝水或等待15至20分鐘後再測，數值往往會消失；但真正飲酒後的酒測值則不會如此快速下降。

吃完這些食物　先別急著開車

雖然食物造成酒測超標的情況並不等於酒駕，但若剛食用荔枝、榴槤、酒釀等食物，或使用含酒精漱口水後準備開車，仍建議先喝水漱口並稍作休息，避免造成不必要的誤會。

網友也幽默提醒：「開車不荔枝，荔枝不開車，守住荷包，拒絕玉荷包。」無論是否飲酒，都應養成安全駕駛習慣，才能保障自己與他人的行車安全。

（記者吳珮均、圖片來源：motionelements）

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