常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

有一種餓，叫做阿嬤覺得你餓！你們是不是過年回家都默默被阿嬤餵胖了？趕快把這張圖拿給阿嬤看！營養師高敏敏分享，只要吃對份量，過年也能瘦成小蠻腰。

年夜飯不怕胖　份量攻略

1、全穀雜糧：吃8分滿碗

△米糕、八寶芋泥

○雜糧類、糙米、大麥、南瓜、芋頭、山藥、菱角、紅豆

2、豆魚蛋肉：吃1個手掌大小厚度就好

△蹄膀、東坡肉、肥腸、獅子頭、臘肉、香腸

○鮮蝦、花枝、魚、牛腱、雞肉、豬里肌

3、蔬菜：要吃1.5個拳頭

○火鍋菜、擺盤菜、花椰菜、香菇、掛菜等各種菜 多多益善

4、餐後點心：吃1個拳頭

△各種零食、牛軋糖、花生糖、餅乾、糖果

○當季新鮮水果

5、飲料：喝無糖飲品、乳製品

△含糖飲料、汽水

○無糖茶飲、水、鮮奶、優酪乳、豆漿

在過年放縱之餘，別忘了健康飲食的小技巧！高敏敏強調，眾人皆胖我獨瘦的成功秘訣就藏在控制食量、選擇健康食物中！

（記者吳珮均、圖片來源：motionelements）

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