常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

立夏 為夏季之首日。（2013.5.5）

小滿 物至於此，小得盈滿。（2013.5.21

文／吳明珠 （中華中醫經絡美容醫學會理事長）

五月裡含「立夏」和「小滿」兩個節氣。立夏，為夏季之首日，古云：「立夏之日螻蟈不鳴，水潦漫。」是說立夏當天青蛙如果不啼叫，夏季將多雨。台灣有「入夏補老父」的俗諺，人們相信在立夏當天，要為年高的父親進補，不過台灣夏天炎熱，應是涼補而非熱補。

夏季的第二個節氣是「小滿」。在中國黃河流域一帶因積雪融化，前一年種植的「冬小麥」麥苗受到灌溉，慢慢結穗、飽滿，農夫此時開始期待著豐收季節的來臨，所以，把這個時節稱為「小滿」。

此時台灣正進入梅雨季節，《素問四氣調神大論》曰：「夏三月，此謂蕃秀；天地氣交，萬物華實。」立夏、小滿在農曆四月前後，稱之為「孟夏」（夏之初），天氣漸熱、植物繁盛，這個季節有利於心臟的生理活動，因此，人們在這個節氣相交時，應該要順應自然，而夏季養生，則要注重心臟的養護。

中醫認為心主血脈，主神志，心與夏氣相通應。立夏之季，情宜開懷，安閒自樂，切忌暴喜傷心。在小滿節氣的養生上，要注意「未病先防」的觀念，就是在沒有生病之前，做好各種預防工作，以防止疾病的發生。在此節氣開始時，天氣熱且濕氣重，所以，飲食應以清淡袪濕、營養均衡為原則，避免辛辣刺激、重口味、油炸、甜膩的食物。

【 冬瓜草魚湯 】

◎材料：冬瓜1塊、草魚中段1塊、枸杞子30顆、食鹽、米酒、植物油適量。

◎作法：冬瓜去皮洗凈切塊狀，草魚洗凈待用。先用油將草魚煎至金黃色，取砂鍋一個，其內放入清水適量，把魚、冬瓜一同放入砂鍋內，先大火燒開後，改用小火燉2小時左右，湯見白色，加入適量食鹽、米酒調味，即可食用。

◎功用：清熱養肝、祛風利濕。

【本文摘自 常春月刊362期】