近年來隨著網路販售電商平台興起，以及網路購物快速且便捷的特性，促使消費者消費型態改變，許多民眾透過網路即可購買新鮮蔬果，非侷限於實體店面購買。臺北市政府衛生局為維護消費者食品衛生安全，針對網路電商平台及市售販售之辣椒粉(醬)食品進行抽驗，總計抽驗23件產品，檢驗結果6件不符合規定，不合格率26.0%（詳如抽驗名冊）。
此次共計查驗23件產品，包含辣椒粉及辣椒醬23件，檢驗項目包括蘇丹色素、規定外色素及殘留農藥，6件不符規定產品中有
臺北市衛生局表示，殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；添加未經中央主管機關許可之添加物，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定，爰同法第49條處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣8,000萬元以下罰金。針對不符規定產品，臺北市已令業者或通知平台下架不得販售，經查產品來源屬外縣市者已移所轄衛生局處辦，屬臺北市業者，倘經調查違規屬實，將依法處辦。
臺北市衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法；呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用。衛生局呼籲消費大眾在網路選購食品時，應先慎選有信譽的平台與賣家並確認網站有清楚明確的產品資訊，如：有無廠商名稱、電話、地址等完整聯絡資料，勿買來源不明產品，以確保食品品質及食用衛生安全，才能買得安心，吃的也放心。
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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