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今天是冬至，普遍多數人都有吃湯圓、冬令進補等習慣，為維護民眾食的安心，食品藥物管理署責成各地方政府衛生局啟動「110年節慶時令食品稽查抽驗專案-冬季時令食品」計畫，共完成冬至應節食品643件抽驗，其中酸菜及湯圓各1件分別檢出苯甲酸及己二烯酸超出使用限量，五香豆干1件檢出過氧化氫 （不得使用），均與規定不符，已由地方主管機關依食品安全衛生管理法規定裁處。

酸菜、湯圓、豆干　與規定不符開罰

根據食藥署公布資料顯示，規定不符的為台中市大甲區的「小徐湯圓」，被檢出己二烯酸1.2 g/kg，超出使用限量1.0 g/kg，臺中市政府衛生局以違反食品安全衛生管理法第18條，依同法第47條裁罰新臺幣3 萬元。

而南投縣南投市的「阿文哥海鮮攤」，其商品五香豆干則被檢出不得檢出的過氧化氫陽性；由來源廠商「品冠商行」所轄雲林縣衛生局以違反食品安全衛生管理法第18條，依同法第47條裁罰新臺幣3萬 元。

此外，南投縣名間鄉「九龍窯仔雞」的酸菜，被檢出苯甲酸1.1 g/kg超標，高於限量標準0.6 g/kg；由來源廠商「柯和易行」所轄雲林縣衛生局以違反食品安全衛生管理法第18條，依同法第47條裁罰新臺幣3萬元。

湯圓多為糯米製成　腸胃功能不佳勿過量食用

食藥署呼籲，食品業者應落實自主管理，使用經中央主管機關許可之食品添加物，並注意其使用範圍及限量，加強製程衛生管理，以確保產品衛生安全。

另提醒，市售湯圓、配料及冬令進補食品種類繁多，應選擇信譽良好之商家購買，且湯圓多為糯米製成，腸胃功能不佳者不宜過量食用。

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