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營養食尚
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吃素外食族恐缺5大營養素,營養師傳授點撇步,尤其要避免加工素食

現今外食人數越來越多,飲食中最擔憂的就是「高油、高鹽、高糖」的料理,會對身體造成代謝負擔風險,且素食外食者因選擇較少,容易缺乏營養/優活健康網

發佈日期:2023/11/29
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橘子怎麼保存?專家教「1作法」降低酸度、提升甜度 放1處恐害乾縮

時序進入10月,便是椪柑的產季,青皮柑與橙皮柑輪流妝點農民直銷站的貨架。

發佈日期:2023/11/28
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吃火鍋的季節到了!!三高患者該怎挑食材、醬料,讓營養師來告訴你

年末聚會,民眾喜歡相約吃火鍋,但是,火鍋大餐隱含的高熱量,會使膽固醇上升,若有三高家族病史,則可能讓血壓飆高,甚至造成心肌梗塞發生的風險增加。

發佈日期:2023/11/28
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感染黴漿菌咳不停,1張圖看懂吃什麼可緩解咳嗽

感染黴漿菌的咳嗽會持續比較久的時間,因此,舒緩咳嗽很重要,以下是可適量食用的食材。

發佈日期:2023/11/28
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天冷一直吃,代謝變差易發胖,營養師推薦加速燃脂6食物,菠菜、花耶菜榜上有名

牛肉特別適合冬天容易手腳冰冷的人,因為牛肉含有豐富的鐵,是構成血紅素與肌紅素的重要成分,有效從內而外保暖身體,如同自帶暖包。

發佈日期:2023/11/28
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常吃黃豆易性早熟?營養師急澄清;國宴主廚透露料理大豆小偏方,避免脹氣更好吸收

大豆擁有完整人體必需的胺基酸,為蛋白質食物類「豆魚蛋肉」中重要性排行榜首位,是相當優質的蛋白質來源

發佈日期:2023/11/27
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吃河豚1死8送醫!食藥署揭「中毒症狀」:下肚10分鐘就會唇舌發麻 自救方式曝

河豚因種類、地域及季節不同而有毒性強弱之分,其中卵巢、肝臟含有劇毒,腸、皮膚含有強毒,也有肉中含毒者。

發佈日期:2023/11/27
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今日降溫吃補暖身,但不是人人適合,營養師叮嚀4族群不宜進補

冬天最常吃的溫補三寶:羊肉爐、薑母鴨、麻油雞,對有些人來說是不適合的。

發佈日期:2023/11/24
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大肚男、小富婆注意!!減少腹部脂肪,避免常吃這10種食物

油炸食品很好吃、大家都很愛吃,因此,可能特別難以避免。像是炸雞、豬排和薯條等油炸食品,富含鈉和反式脂肪,通常會導致腹部脂肪增加。

發佈日期:2023/11/23
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