文章專區 ARTICLE AREA
更多分類營養食尚
專家為什麼說「少吃高溫燒烤」？最新研究：高溫食物DNA害病證據
專家說少吃高溫燒烤的紅肉和油炸食物真的都是為您好！過去就有證據指出，高溫燒烤的肉類食物經碳化會產生致癌物「異環胺類」
發佈日期:2025/06/06
瀏覽人次:5865
吃披薩反而變瘦？醫曝「這1口味」穩血糖、助減脂 這些料理也有幫助
有時候，番茄只是我們盤子邊角的配色配角，卻沒想到它裡頭，藏著一個強大成分「茄紅素（Lycopene）」。這不是只有醫學生才知道的冷門營養素，而是醫學界近幾年越來越確定、值得我們認識的重要角色。
發佈日期:2025/06/05
瀏覽人次:6224
抗性澱粉吃得飽又瘦！飯冷了反而更有效？
低GI（升糖指數）飲食強調食物不會讓血糖快速升高，而抗性澱粉正好符合這個特性。但要注意的是：抗性澱粉的含量會因為「烹調方式」而改變！
發佈日期:2025/06/05
瀏覽人次:6192
硬奇異果別急著吃！醫授「這樣放」才會甜又顧腸胃 搭3水果更快催熟
綠奇異果是營養密度極高的水果，富含超過20種營養素，包括維生素C、葉酸、鉀、膳食纖維與天然酵素，也是目前最多研究支持有助腸胃健康的水果之一。
發佈日期:2025/06/02
瀏覽人次:30964
西芹汁降血壓又排毒？營養師點名「8種人」不適合 恐過敏、經痛加劇、心律不整
「西芹汁」是非常好的飲品，可以抗氧化、抗發炎、消水腫、降血壓，調節消化系統、有助身體自然代謝與肝臟功能排毒機制。
發佈日期:2025/06/02
瀏覽人次:6679
更年期女性營養補給全攻略：補鈣、防老、顧骨本，一次搞懂！
大家都知道「補鈣要喝牛奶」，但其實鈣質的來源遠比你想的多！像是莧菜、地瓜葉、豆腐、豆干、豆皮，甚至九層塔這些日常常見的食材
發佈日期:2025/06/02
瀏覽人次:4682
