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2道苦茶油入菜料理，保存方式別弄錯，以免好油變壞油
營養價值高的油品，如亞麻仁油、紫蘇油、冷壓初榨的橄欖油、苦茶油等，因不飽和脂肪酸含量高，最好用不透光的玻璃容器存放
發佈日期:2024/02/01
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苦茶油性寒、味苦、微毒，能幫助預防動脈血管硬化
苦茶油性寒、味苦、微毒，可入肺經、大腸經，可潤腸、清胃、解毒、殺菌，具有行氣疏滯的功效，具有良好的滋潤胃壁、減少發炎的作用。
發佈日期:2024/02/01
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有「牛奶魚」之稱的這種魚，能促進腦部發育，對骨骼生長有益處
脂肪中含有Omega-3脂肪酸的多元不飽和脂肪酸EPA及DHA，對於降低膽固醇、保護心臟及促進腦部發育等
發佈日期:2024/01/31
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團圓圍爐吃火鍋！專家公開「5陷阱」害發胖：不少人常誤觸 辣椒醬別猛沾
看似簡單的備料中，從湯底、火鍋料、沾醬及搭配等，卻可能誤觸暗藏的高熱量、高油脂、高鹽或飲食不均衡膳食纖維攝取不足的陷阱中。
發佈日期:2024/01/30
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高齡化社會來臨，健康老化關鍵是蛋白質，正確補充蛋白質7原則
台灣即將進入高齡社會，要成功的老化，首先必須懂得健康保養的原則，其中，從飲食中攝取足夠的營養需求，是最重要的一環。
發佈日期:2024/01/29
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