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營養食尚
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豆類是優質蛋白質,好處多多,各族群吃豆建議

卵磷脂能補充腦部營養,活化腦部神經細胞的傳導功能,幫助學童讀書更事半功倍

發佈日期:2024/04/07
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豆腐、豆漿、豆花,都是優質蛋糕食物,CP值到底有多高?

黃豆含有豐富蛋白質、膳食纖維、卵磷脂、必需胺基酸、礦物質如銅、鎂、鐵、鈣等,以及少量多酚類和黃豆所特有的大豆異黃酮營養成分

發佈日期:2024/04/06
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清明就是要吃潤餅,南北潤餅各有地雷,1族群尤其要注意

潤餅在台灣也有分為南北兩派,叫法跟餡料配方也都有所不同。北部的潤餅餡料大多以水煮方式料理

發佈日期:2024/04/05
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2片潤餅皮快等於半碗飯!營養師揭「5食材替換吃法」熱量狂減 連腸胃也順了

清明連假開始,你們家有吃潤餅嗎?吃潤餅你都加什麼料?

發佈日期:2024/04/04
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小小1份就超肥!營養師揭「清明必吃傳統美食」熱量排行 潤餅4配料少加一點

料多豐富的潤餅、超人氣銅板美食草仔粿,喜氣洋洋的經典紅龜粿還有象徵吉利的發糕都是清明節不可或缺的傳統美食,但這些小吃份量小小,熱量跟你想得一樣嗎?

發佈日期:2024/04/04
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潤餅必加「花生粉這樣保存」恐釋黃麴毒素! 專家示警:不只傷肝腎,還可能致癌

花生醬、花生糖超好吃! 食藥署警告:未妥善保存恐致癌/健康醫療網

發佈日期:2024/04/04
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南北潤餅作法不一樣!營養師提醒: 吃1份潤餅要跑2小時,才能消耗熱量

南北潤餅作法不一樣!營養師提醒: 吃1份潤餅要跑2小時,才能消耗熱量/NOW健康

發佈日期:2024/04/04
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不是香腸!國人吃最多的硝酸鹽、亞硝酸鹽是「每餐必吃2種食物」 1動作就能降危害

香腸、火腿致癌?罪魁禍首不是亞硝酸鹽,而是「它」/健康醫療網

發佈日期:2024/04/02
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蘿蔔糕、年糕表面冒「2狀態」已經壞了! 專家嚴厲警告:就算切掉發霉處也不能吃

由於不少人仍習慣上傳統市場購買年貨,食藥署叮嚀,購買糕粿類產品應配合冷藏保存,如在露天開放式場所購入,回到家應立即冷藏並儘快食用完畢。

發佈日期:2024/03/30
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