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營養食尚
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乳癌病友不能吃水果和豆製品?營養師來解答,提供各階段營養照護原則

臨床上經常會有乳癌病友不能吃水果、豆類製品的飲食迷思,但事實上這些食物都是可以攝取的。

發佈日期:2024/05/10
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稀飯「加8種食物一起吃」避免血糖快速衝高!換成糙米或全穀更好 這時間吃最推薦

過量攝取碳水化合物可能會導致血糖迅速上升,因此確保食用適量的稀飯是必要的。建議根據個人的需求和活動水平來調整份量。

發佈日期:2024/05/09
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吃鳳梨怕咬舌,專家教「3招」秒解決! 輕敲發「這1種聲音」吃起來比較甜

金鑽鳳梨為國內市佔率最高品種,也是近年外銷的水果龍頭,其淡黃色的果肉甜酸適中、細緻多汁,適合鮮食,連鳳梨芯都可以吃!

發佈日期:2024/05/08
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蘆筍買回家「直放比橫放好」?專家解答 挑選1招新鮮度最高

國產蘆筍正當季,每年3月至11月是國產蘆筍的主要栽培採收期!

發佈日期:2024/05/07
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綠蘆筍、白蘆筍哪裡不一樣?專家1圖揭「營養價值」 吃了尿尿有異味正常啦

國產蘆筍正當季,每年3月至11月是國產蘆筍的主要栽培採收期!

發佈日期:2024/05/07
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營養師破解常見控糖錯誤4迷思,包括養生食材多吃沒關係….

對糖尿病患而言,限「糖」是基本原則,但想要避免血糖過高,有一些常見的錯誤迷思,容易令人誤導,台安醫院營養師劉怡里分析如下:

發佈日期:2024/05/07
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營養師教你認識「糖和醣」,尤其是這種,最好都不要攝取

因應國人對潛在「糖」的危害缺乏「知覺」,包裝食品強制標示「含糖量」的措施才開始實施,但面對生活中無所不在的「糖」,還是有許多「眉眉角角」需要民眾自行留意。

發佈日期:2024/05/07
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感染腸病毒吃不下怎辦? 醫推薦「吃這1類食物」應急補營養

腸病毒大爆發吃不下怎辦?醫叮嚀:吃這1類食物應急補營養/健康醫療網

發佈日期:2024/05/06
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地瓜、洋蔥...根莖類蔬菜買回家怎麼保存? 農糧署授「這樣放」防發芽:馬鈴薯別放冷藏

常溫狀態下,根莖類需放置於「通風、涼爽、乾燥」的環境中保存,可視作物種類及料理頻率,挑選最適合方式貯藏保鮮、減緩發芽!

發佈日期:2024/05/06
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