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營養食尚
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奶酥非最肥!營養師揭「常見9種麵包熱量」:鹹比甜更可怕 可頌排名超意外

麵包除了麵粉外,也加了不少的糖、奶油或是餡料,一不小心就容易讓熱量爆表!

發佈日期:2024/05/21
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蹲馬桶半小時大不出來,營養師激推10順便食材,地瓜葉、火龍果都上榜,這種飲料要喝2000c.c.

你有便秘的困擾嗎?坐在馬桶上大不出來,實在很痛苦,營養師高敏敏特別提供能夠幫助整腸、解便秘、排宿便,而且超有感的食材。

發佈日期:2024/05/20
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地瓜拿去冰熱量減半? 營養師曝「2時間吃」更有利減肥:還控血糖、調整血脂

地瓜不但軟糯好吃、方便取得,又富含營養並增加飽腹感。/潮健康

發佈日期:2024/05/17
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腸病毒疫情創升溫,停課班級飆升,嘴破、喉嚨痛,吃不下,營養師建議吃這些食物,冰淇淋、布丁都可以

看著小孩嘴破、發燒、喉嚨痛,真的會很難受,除了勤洗手、帶口罩之外,也提供飲食方針,希望能陪伴大家一起度過腸病毒煎熬期。

發佈日期:2024/05/17
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年過40,肌肉量流失速度快,70歲之後,每10年減少15%,營養師盤點減緩肌肉流失食材

台灣65歲以上的肌少症盛行率為7%至10%,但可能因為症狀不明顯,而導致不易被診斷出來,實際患病人口可能高於統計數據。

發佈日期:2024/05/16
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地瓜營養價值高,「蒸地瓜or烤地瓜」好?專家解答 1吃法恐比吃飯還胖

蒸地瓜PK烤地瓜怎麼選? 營養師提出專業見解/NOW健康

發佈日期:2024/05/16
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秋葵熱量低、助腸胃蠕動!「料理前1動作」恐害營養流光 這樣保存最長可放1個月

黃秋葵又稱黃葵、羊角豆、食香槿,因果實呈長條狀且尾端尖細,外型有如女人手指,所以又被稱為「美人指」。

發佈日期:2024/05/14
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味精真的不好嗎? 營養師揭露「驚人真相」:換加雞粉、鰹魚粉也一樣

味精是日本科學家針對昆布湯頭分離出麩胺酸(鮮味來源),而麩胺酸的鹽類以「麩胺酸鈉」穩定性最好、溶解度最高,所以麩胺酸鈉(味精)因此誕生。

發佈日期:2024/05/11
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「抗癌蔬菜之王」蘆筍熱量低也防壞膽固醇! 但「4種人」不適合吃太多...腎不好應限制

春天是台灣蘆筍盛產的季節,蘆筍有抗癌蔬菜之王的美稱,不只熱量低、吃法多,營養價值也很高!

發佈日期:2024/05/10
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