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營養食尚
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水蜜桃怎麼挑才甜又多汁?專家授3撇步:果皮紅潤程度 ≠甜度 教你1招完美去皮

水蜜桃有豐富的維生素A、B、C,以及蛋白質和膳食纖維。水蜜桃產季:平地水蜜桃4-6月;高山水蜜桃6-8月。

發佈日期:2024/05/30
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水蜜桃買回家要放「常溫or冷藏」?1圖搞懂 千萬別碰撞或先清洗

桃子富含多酚類、維生素C、維他命E等營養,產期從4月份開始延伸至夏季8月。

發佈日期:2024/05/30
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桑葚小小1顆營養價值超乎想像! 營養師警告「1吃法」是地雷:不少人都習慣這樣食用

這幾類人小心!桑葚含鉀量高傷腎 製成果汁恐攝取過量/NOW健康

發佈日期:2024/05/29
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茭白筍殼「要剝or不用剝」?專家解答...不少人都做錯 3招煮出清甜脆嫩口感

茭白筍因植株莖部受黑穗菌寄生而膨大,顏色潔白形狀如筍,因此稱為茭白筍,其更是夏季重要的蔬菜之一!

發佈日期:2024/05/29
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龍鬚菜少蟲害、熱量低還超營養!「這樣保存」防太老 烹煮前1動作口感更鮮嫩

天氣變熱,涼拌菜又要大受歡迎啦!但你知道餐桌上「捲捲的菜」叫什麼名字?又從哪裡來嗎?

發佈日期:2024/05/28
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荔枝、玉荷包怎麼分? 專家PO圖教辨別...果殼顏色就能知道

荔枝在臺灣中部、南部及東部等皆有普遍栽培,不同地區因氣候因素,栽培的品種也有些許不同。

發佈日期:2024/05/27
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荔枝買回家「3方法保存」不變黑! 專家認證:最長能放1個月

荔枝在臺灣中部、南部及東部等皆有普遍栽培,不同地區因氣候因素,栽培的品種也有些許不同。

發佈日期:2024/05/27
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痛風能吃豆類嗎?營養師程涵宇整理8大痛風地雷食物,拉麵湯、低雞精都上榜

她常常被問痛風到底怎麼吃!淺顯易懂總結就是蛋奶素沒問題,然後奶選低脂,豆類可以吃,豆漿可以喝

發佈日期:2024/05/27
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海膽低卡、蛋白質多!營養師揭「4大意想不到好處」:更有性致了 但3種人要小心吃

日料店的明星食材Uni,無論是做成刺身、壽司或是丼飯都超級美味,黑黑刺刺不討喜的外型,卻能有金黃細膩的肉質,果然,人不可貌相,海鮮也是呢!

發佈日期:2024/05/27
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