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營養師推薦夏日甜品:木瓜銀耳湯、椰香養顏杏仁糊,自己做更衛生,但別放太久
現代很多家庭都是外食族,外食雖然很方便,但挑選上記得要不隨便,如此,才能確保外食吃得健康均衡。
發佈日期:2024/06/16
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別以為夏天不會塞血管,適量攝取5食材,有助血管健康
均衡飲食是健康飲食的最高原則,但的確有部分食材是有助於血管的健康,民眾不妨在平日飲食中,多多將這些食材考慮在內。
發佈日期:2024/06/15
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天熱煩躁上火!醫大推「1蔬菜」清熱降火,還能控膽固醇 但腎不好要少吃
天氣一熱,就容易煩躁上火嗎?夏天盛產的空心菜爽脆下飯,可說是是家裡跟熱炒店餐桌上的常客!
發佈日期:2024/06/14
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端午過後,一天比一天熱,吃些甜點,解暑熱又開胃,但要注意這件事
大部分的蔬菜都具有不錯的消暑功效,如番茄、茄子、芹菜、蘆筍、竹筍、蓮藕等。烹調上可以涼拌、沙拉等方式代替油炒
發佈日期:2024/06/14
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絲瓜變黑還能吃嗎?專家給答案 教你「零失敗烹煮3招」保翠綠又鮮甜
絲瓜又名菜瓜,是臺灣夏季常見的蔬菜,嫩果可入菜,老熟果可當菜瓜布,採收後的主莖則可蒐集絲瓜水,可說是瓜界的斜槓青年!
發佈日期:2024/06/13
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葉菜類買回家直接放冰箱錯了!專家授「冷藏前4作法」延長保存期 已切開的高麗菜要先這樣處理
若蔬果室空間充足,亦可將蔬菜以直立或斜放冷藏,可減少壓傷或被悶住的狀況。
發佈日期:2024/06/12
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香蕉是快樂食物第一名,還能改善便秘,該如何選香蕉?營養師說選黑斑越多越醜得越好,真的這樣嗎?
香蕉中的的色胺酸,不但能改善情緒,還能幫助睡眠、紓解壓力。香蕉含有維生素B6,一般人認為B群可以提振精神,但B6卻可讓亢奮的腦細胞休息
發佈日期:2024/06/11
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