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營養食尚
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颱風前囤菜!營養師曝「買這些菜」便宜又耐放 尤其這4種冷藏放1星期還是很新鮮

近年重大農業災害頻傳,市場供給價格時常受到波及,尤其是葉菜類及瓜果類,如果受災區域又剛好是主要生產地,價格更是翻倍調漲;面對即將來臨的颱風季,您的冰箱準備好迎接挑戰了嗎?

發佈日期:2024/07/23
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選購這類蔬菜,不怕颱風來搗亂,跟著營養師做健康4食譜

洋蔥中有豐富的槲皮素,是一種天然的抗組織胺,能有效的抗過敏、抗發。

發佈日期:2024/07/23
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酪梨看顏色判斷熟度錯了!專家1圖告訴你是否能吃 吃一半這樣保存才新鮮

臺灣中南部的氣候和土壤適合種植酪梨,目前國內栽種有30多種品種,依採收季節可分為早生、中生與晚生三類,每年6月到隔年2月皆有產出!

發佈日期:2024/07/22
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「黃檸檬、綠檸檬」差在哪?專家1圖給答案 教你3做法擠出更多檸檬汁

臺灣稱為四季檸檬或有籽檸檬,是製作果汁的主要原料,因臺灣氣候濕熱檸檬無法順利轉成金黃色,果農通常於7-8分熟、尚為綠色時便先行採收,兼具香氣與酸味的風味。

發佈日期:2024/07/22
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別以為夏天就不會過敏,營養師教你用吃的來改善,擺脫流鼻水、打噴嚏

當人體遇到過敏原時,像是特定食物、花粉、塵蟎等,就導致流鼻水、打噴嚏等過敏現象/優活健康網

發佈日期:2024/07/20
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「雪卡毒素」臟魚內臟,食用恐中毒致命!專家授「4守則」防吃下肚 竹筍、地瓜葉助排毒

雪卡毒素臟魚肚?常見於熱帶魚 台灣石斑魚也在榜單中/NOW健康

發佈日期:2024/07/19
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韭菜降血脂、防便祕,還有助提高雄風! 醫驚揭「別與1肉類同時吃」:恐害睡不好

吃韭菜能壯陽嗎? 韭菜功效、禁忌與推薦吃法完整解析/NOW健康

發佈日期:2024/07/17
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天天飆高溫受不了,消暑飲食不發胖5招,綠豆、仙草、愛玉都上榜

綠豆本身具有消暑、利尿的特性,非常適合在炎熱的夏天食用,但是因為綠豆屬於澱粉類食材/優活健康網

發佈日期:2024/07/17
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「運動後吃冰」有這些好處!營養師證實 喝手搖飲解渴小心害血脂、三酸甘油脂狂飆

炎炎夏日,炙熱太陽讓人曬到頭皮發燙,整個人都快發燒,這時來一碗涼爽冰品,雖然暑氣頓時全消,但腸胃也可能鬧脾氣,甚至還會越吃越胖,體重跟著拉警報!

發佈日期:2024/07/16
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