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營養食尚
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荔枝買回家「3方法保存」不變黑! 專家認證:最長能放1個月

荔枝在臺灣中部、南部及東部等皆有普遍栽培,不同地區因氣候因素,栽培的品種也有些許不同。

發佈日期:2024/05/27
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痛風能吃豆類嗎?營養師程涵宇整理8大痛風地雷食物,拉麵湯、低雞精都上榜

她常常被問痛風到底怎麼吃!淺顯易懂總結就是蛋奶素沒問題,然後奶選低脂,豆類可以吃,豆漿可以喝

發佈日期:2024/05/27
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海膽低卡、蛋白質多!營養師揭「4大意想不到好處」:更有性致了 但3種人要小心吃

日料店的明星食材Uni,無論是做成刺身、壽司或是丼飯都超級美味,黑黑刺刺不討喜的外型,卻能有金黃細膩的肉質,果然,人不可貌相,海鮮也是呢!

發佈日期:2024/05/27
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大小番茄差在哪?哪個更能養顏美容?醫揭營養價值 這1種煮後更易吸收

大家都知道番茄有豐富的抗氧化劑,有助於保護皮膚免受自由基損害,但大番茄、小番茄在營養價值上卻大大不同!

發佈日期:2024/05/26
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義大利麵「白醬、青醬、紅醬」哪個熱量低?營養師解答 這1種以為健康卻是在吃油

義大利麵你愛吃什麼口味呢?白醬?青醬?紅醬?要不要再加個焗烤?停停停!點餐之前先來看看不同醬的熱量差異!不要以為有青菜就熱量很低!

發佈日期:2024/05/24
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外國月亮沒有特別圓,進口食品不代表最好,看清楚1關鍵再下手

外國月亮沒有特別圓,進口食品不代表最好,看清楚1關鍵再下手/健康醫療網

發佈日期:2024/05/24
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這「3種食物發芽吃」更營養! 專家大讚它:有助調節血壓、降膽固醇和改善肥胖

大家都知道馬鈴薯發芽會產生有毒的茄鹼,所以不能食用,但有些食物就是發芽的時候更營養!

發佈日期:2024/05/22
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蛋殼表面「有2情況」細菌易滲入蛋液!專家示警 紅蛋價格高主因曝

紅殼蛋比白殼蛋營養? 食藥署公開雞蛋營養多寡的關鍵/NOW健康

發佈日期:2024/05/21
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發芽米比糙米還營養,那地瓜、馬鈴薯發芽之後,還能吃嗎?

像紫米、蕎麥、大麥種子類發芽之後,營養價值提高的情形,同樣類似糙米發芽,也就是與發芽米相似的道理。而芝麻跟黃豆在發芽之後,也不會產生不好的物質,且抗氧化成分都會提高。

發佈日期:2024/05/21
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