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營養食尚
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「這3種水果」纖維含量驚人!解便秘、控血糖、降膽固醇必吃 芭樂上榜

膳食纖維對於腸道健康、穩定血糖與降低膽固醇都有顯著的益處。雖然很多人知道水果是膳食纖維的重要來源,但你知道哪些水果的纖維含量最高嗎?

發佈日期:2025/03/19
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蘋果什麼時候吃最好?專家揭密「最佳食用時機」 排便更順了

蘋果因其高營養價值而廣受推崇,甚至有「一天一顆,醫生也不需要」的說法。

發佈日期:2025/03/17
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「白玉米、甜玉米、糯玉米」有何不同?專家解答 這1處可看出新鮮度

玉米是常見的糧食作物,也是日常生活常見的料理食材,不管是在家裡、餐廳或夜市,都能經常看到玉米的身影!

發佈日期:2025/03/16
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高麗菜「這樣炒」才會鮮甜爽脆!專家曝關鍵秘訣 1切法熟得快

想吃到便宜又好吃的臺灣高麗菜,可以把握每年11月到隔年4月,遇低溫時高麗菜的呼吸作用低,累積較多的糖分嚐起來格外脆甜,快把握最佳時機吃高麗菜!

發佈日期:2025/03/16
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果皮別亂丟!跟果肉打成汁,可攝取植化素、纖維質,為營養加分

果皮別再丟掉不吃!打成汁同時攝取植化素、纖維質 營養師:加蔬菜防醣過量/健康醫療網

發佈日期:2025/03/09
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營養不良導致荷爾蒙失調,營養師推薦7種食材,幫身體製造荷爾蒙

大豆富含蛋白質,含有人體所需的所有必需氨基酸,同時還有豐富的膳食纖維、植化素、維生素、礦物及植物性脂肪

發佈日期:2025/03/08
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飲食西化害妳荷爾蒙失調,這3種飲食幫妳找回平衡點

可見過重與肥胖對乳癌風險有顯著影響,維持健康體重是預防的重要策略。

發佈日期:2025/03/08
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每日脂肪攝取量該多少?掌握這個數字,才能健康控管熱量!

依據衛福部的定義,建議脂質占飲食比例20~30%較合宜,因此,只要每日飲食之中,總脂肪攝取量超過30%,就可以歸為「高脂飲食」。

發佈日期:2025/03/06
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聽過黑大蒜嗎?和大蒜差在哪裡?營養師盤點7大營養價值

若將大蒜發酵成「黑蒜」,就能自然去除其嗆鼻跟濃厚的氣味,更棒的是,自然發酵的黑蒜,比生蒜蘊含更多的營養物質

發佈日期:2025/03/03
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