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營養食尚
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吃多了血糖易升高,不吃又會有問題,澱粉類食物該如何正確吃?

台灣人以麵、飯為主食,屬於澱粉類,由於澱粉類會使得血糖升高,為了控制血糖,而不完全吃澱粉類的食物,這樣的飲食方法正確嗎?

發佈日期:2024/09/08
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吃東西前,先看食物的GI值,1表格看懂食物的升糖指數

這一年當中,婷婷除了每週固定規律運動,也採取低GI飲食,並把會導致血糖飆升的食物寫下來,貼在冰箱門上,時時提醒自己。

發佈日期:2024/09/07
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飯後喝茶錯了!營養師揭「早晨這個時段」是最佳喝茶時間 1天最好別超過6杯

喝茶最佳時間落在早晨9~11點,其餘時間淺嘗即可。陳詩婷說明,這是因為茶的咖啡因及茶鹼具有興奮的作用

發佈日期:2024/09/06
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適當吃糖,心情好、緩解經痛,這3種糖熱量最高

各式糖內含的營養價值也不同,舉例來說,冰糖、白砂糖和紅砂糖的精緻度高,內含的營養素少,營養價值不如紅糖或黑糖

發佈日期:2024/09/06
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美女營養師:Thanks God is Friday:辛苦了一週,精神都被耗盡的你,需要來份抗老早餐

十字花科蔬菜,口感極佳,適合打成蔬果汁。富含吲哚(indole)及異硫氰酸鹽,能增強免疫力,幫助抗老化,促進代謝。

發佈日期:2024/09/06
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降血壓「9種食物」營養師認證必吃!香蕉、堅果都上榜 蘋果1吃法更營養

除了上述的得舒飲食原則之外,還有幾種食物,特別有助降低血壓,以下請康寧醫院營養師陳詩婷分享降血壓食物。

發佈日期:2024/09/04
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「4種水果」對降血壓有幫助!營養師大推 其中這1種入菜比直接吃更好

番茄富含鉀、茄紅素等營養素,鉀能夠加速排除血中所含的鈉,幫助降低血壓,尤其重口味飲食喜好及血壓偏高的人,更應增加鉀的攝取。

發佈日期:2024/09/03
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沒有香蕉!營養師大讚「10種解憂食物」吃了心情超好 咖啡、花生、全麥麵包上榜

食安問題連環爆,在地溝油、餿水油、飼料油、工業油等惡質油品混充食用油,危及台灣人生活飲食之際,該為自己找些吃了能感到快樂的食物,換換心情。

發佈日期:2024/09/03
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番茄「生吃or煮熟」比較好?專家解答怎麼吃更營養 很多人都還不知道

雖然茄紅素是類胡蘿蔔素家族成員,但因為其不具有維生素A活性,因此,早期並未受到營養學界的重視

發佈日期:2024/09/03
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