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百變咖哩開胃又營養
咖哩是利用許多香料複合製成的調味料,不但營養成分面面俱到,營養價值也相當高,若從一般的保健作用來看,咖哩具有促進消化、增進食慾、驅濕散寒、除蟲殺菌的功效。
發佈日期:2017/02/24
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三餐加宵夜教您吃出好健康
人跟植物一樣,吃得對就長得健美,然而吃的學問很大,三餐外加宵夜,你都吃對了嗎?喜宴、KTV、Buffet是常見的社交活動,吃喝歡聚時要如何兼顧健康?
發佈日期:2017/02/24
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吃人蔘補氣,還可降血糖
有「補藥中聖藥」美譽之稱的人蔘,屬於中藥當中的藥王,在中醫藥占有一席之地,自古以來,即是相當珍貴的滋補聖品,對健康有許多妙用,不但可補充元氣、降低疲憊感,還有助於血糖的控制。
發佈日期:2017/02/24
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黃豆高CP值為健康加分
素有「田園中的牛肉」美稱的黃豆,是國人接受度最高的豆類食品,舉凡豆腐、豆漿、豆花、等都是由黃豆加工製成,營養價值也是傲視群「豆」,不分男女老幼都適合以黃豆作為蛋白質吸收來源。
發佈日期:2017/02/24
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吃什麼、補什麼,真的嗎?
常聽到許多人說:「以形補形,吃什麼,就可以補什麼!」例如吃肝可以補肝、吃心就可以補心……,到底以形補形的飲食法,是以訛傳訛,還是真的對身體健康有幫助?
發佈日期:2017/02/24
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這樣煮粥最好吃
煮粥看似簡單,米加水或是白飯加水,每個人都可以煮上一鍋,但是要煮出一鍋Q彈、濃稠合度好吃的粥,可就不是那麼簡單了,米、白飯及水的比例要如何?加入的五穀雜糧要浸泡多久?青菜等食材的加入順序為何?一直到鍋子的選擇,每個環節都有竅門可循。
發佈日期:2017/02/24
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