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營養食尚
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膠原蛋白食物大集合

膠原蛋白只存在動物身上,但是吃多了,會有膽固醇與肥胖等問題。也可以攝取脂肪含量較低的蛋白質食物,一樣能取得體內自行合成膠原蛋白的胺基酸原料。

發佈日期:2017/09/29
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你的身體失膠嗎?

到了30、40歲,膠原蛋白流失的速度比製造速度來得快,會導致皮膚不夠光滑、關節痠痛、牙齒脆弱等問題。

發佈日期:2017/09/29
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顧眼睛必備營養素

要維護視力健康、延緩眼睛老化,可以從吃開始做起,一般常見的蔬菜水果中,就含有許多護眼營養素,在平日適量攝取,就能避免眼睛受傷害。

發佈日期:2017/09/29
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吃牛肉,肌肉更有力

牛肉富含肌氨酸,而肌氨酸是一種肌肉增強劑,使肌肉更有力;並且能在激烈運動後,讓肌肉恢復活力,不容易有疲憊感。

發佈日期:2017/09/29
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菇菇調節免疫力

菇蕈類是蔬菜的一種,不但高纖低熱量,比較特殊的是含有多醣體成分,可以讓免疫系統更健康。

發佈日期:2017/09/29
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醬料如何健康吃?

「沒有醬怎麼好吃?」無論是東方或西方飲食中,醬料、調味料都是食物的生命之一,往往少一味就天差地遠。但應如何正確吃醬料,才有益健康而不傷身呢?

發佈日期:2017/09/28
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善用果皮,居家好幫手

我們週遭環繞著太多傷身的化學物質,果皮製成的精油、蚊香、清潔劑等,天然不傷身,是居家好幫手。

發佈日期:2017/09/28
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好菇壞菇,怎麼看?

購買菇類時,應選擇外觀完整無破損,帶有淡淡香味且顏色自然,如果偏愛國產台灣乾菇,可以認明包裝上有「台灣香菇」或是「CAS」的識別標章。

發佈日期:2017/09/28
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吃核桃防攝護腺癌,吃魚預防心臟病

人天天都得吃,但如果能選擇對的食物來吃,效果比吃補藥更好!根據美國的研究發現,男性每天吃1把約57克的核桃,可降低攝護腺癌發生,而吃魚可以預防心律不整。

發佈日期:2017/09/27
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