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你一定不知道的高溫劣敗食物
食物的色、香、味是誘發食慾的重要關鍵，很多人會使用高溫烹調來讓食物變得更香、更好吃；然而，食物經由高溫烹煮後所帶來的潛在危機，卻也傷害了我們的健康。
發佈日期:2017/08/23
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菇菇調節免疫力
香菇是餐桌上很好搭配的食材，可以當成火鍋料、加進雞湯調味，甚至是鮮菇湯都很可口。
菇蕈類的家族很龐大，大多可以運用於烹飪上，作法很多元，可變換出不同的美味。不過，它的好處不僅於此，還有防癌的功效，可常吃來保養身體。
發佈日期:2017/08/23
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「薑黃」是保健黃金 掀起養生熱潮
吃薑黃養生近幾年超夯！不少研究發現，薑黃具抗發炎、抗氧化、保護心血管、抗癌、預防老人失智症等功效，但專家建議，薑黃作為保健食品較適宜，對醫療療效仍持保留態度。
發佈日期:2017/08/23
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小小米飯，營養價值高
米飯是人體重要的熱量來源，不過，根據相關調查指出，40年前，國人每天可吃5碗飯，但現在卻是1天不到1碗半，這與民眾飲食習慣日漸西化有關，有人不吃米飯的原因是擔心會胖、血糖值飆升，這觀念對嗎？其實，吃飯的好處很多呢！
發佈日期:2017/08/21
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來嚐鮮，異國料理上菜
吃膩了中式的菜餚，想換些新鮮口味的料理嗎？不妨嘗試一下日式、韓式的煎餅，或是非常開胃的泰式烹調佳餚，甚至是特別的歐式風味，不但健康又開胃。
發佈日期:2017/08/16
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