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營養食尚
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10大快樂食物

食安問題連環爆,在地溝油、餿水油、飼料油、工業油等惡質油品混充食用油,危及台灣人生活飲食之際,該為自己找些吃了能感到快樂的食物,換換心情。

發佈日期:2017/08/31
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基改鮭魚將上桌,你敢吃嗎?

基因改造食物越來越多,但你知道我們餐桌上的食物,已被基改食物攻陷了嗎?像是豆漿可能是基改黃豆打的,玉米濃湯可能是基改玉米煮的,現在,連基改鮭魚也將上桌,這讓許多人憂心忡忡,人類的健康及生態環境,將遭受危害。

發佈日期:2017/08/31
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低糖水蜜桃,提升腸胃健康

水蜜桃富含菸鹼素,能維持消化道、皮膚、神經的良好功能;其果膠則有助腸道好菌的生長,是提升腸道健康的天然食物。

發佈日期:2017/08/31
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吃錯屬性,體質大不合

中醫把水果分成寒、熱、溫、涼4種屬性,如果寒性體質的人吃了過多寒性水果,不適症狀就會加重、更明顯,同理,熱性體質最好不要再吃熱性水果。

發佈日期:2017/08/28
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咖啡渣 別急著丟

可以除臭、除濕、去角質、做燈具、做有機肥,所以,煮完咖啡記得留下咖啡渣二次利用,省錢又環保!

發佈日期:2017/08/25
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涼拌菜,清爽又開胃

夏天炙熱,很多人都沒什麼食慾,而清爽可口、簡單美味的涼拌菜,便成了餐桌上的主角。營養師程涵宇表示,涼拌菜是將新鮮蔬果拌佐料而成,清涼、開胃的功效大受人們喜愛,尤其是炙熱的夏天,涼拌菜製作方法簡單、種類多樣,絕對是夏季餐桌上的消暑菜餚。

發佈日期:2017/08/25
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水果只爛一小塊,還能吃嗎?

水果一旦有些部位發霉,就要丟棄,吃下肚可能會出現頭暈、噁心、嘔吐的症狀,甚至癌症的發生原因,也和吃發霉食物有關。

發佈日期:2017/08/25
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30歲壯年期最怕眼酸和疲勞

古人說:「30而立。」到了而立之年,凡事都應該獨立,在工作上要更積極,不管是身體上或是心理,都會變得疲累,所以,需要吃精神抖擻的營養素,也要小心因為用眼過度而傷害了靈魂之窗。此外,年過25歲之後,會開始出現初老症狀,該怎麼補才好?

發佈日期:2017/08/23
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50歲更年期預防營養吸收力下降

男女到了50歲,慢慢地會面臨到更年期的問題,尤其是女性,很多人甚至還沒到50歲,更年期就已經來報到。更年期間或是更年期之後,需要攝取一些營養素來維持身體所需,這階段因為老化的關係,營養素的吸收率會下降,若出現不適症狀,建議請營養師評估補充。

發佈日期:2017/08/23
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